Последние дни распирает на готовку 🥲 толи это хитрый жир , толи осознание, что возможно вот вот…

Когда ела, думала, что если б в детстве была возможность поставить перед собой такую тарелку- я бы в обморок от счастья упала 😄

Обожала все, что было с белковым кремом

Трубочки и ватрушки с вишней прям быстро делать, так как тесто слоеное покупное брала, вот остальное подольше , но съедается все одинаково моментально 🫠

что нибудь надеюсь в ближайшие дни приготовится 😀

Ватрушки с вишней делала на покупном слоеном тесте, сверху творог+сметана+крахмал картофельный и сахарная пудра, после выпекания добавила уже уваренную вишню также с сахаром и крахмалом.

Трубочки из этого же теста, а крем белковый заварной. Белки беру в бутылке.

Ватрушки на последнем фото делала первый раз, мне не по душе рецепт теста, хочется более воздушное, поэтому рекомендовать не буду.

Ну и печеночный торт: печень в этот раз говяжья, перекрутила, добавила специи, яйцо, муки немного и чуть масла. Нажарила блинчиков. Смазывала сметана + майонез и обязательно чеснок 🧄

А прослойка зажарка обычна, жаль не было грибов под рукой, было бы поинтереснее.