3,5 кг помидор, 2кг перцев болгарских, 4 перчика острых, все через мясорубку, потом доводим до кипения, убавляем газ и 1,5 часа на маленьком огне, чтоб еле булькала, далее добавляю 80гр сахара, 50 гр соли, 120 мл масла растительного. Еще 20 мин варим. Потом прибавляем газ, добавляем 4 головки чеснока, 150мл уксуса 9%, еще 10 мин. Кипящую аджику разливаем в стерильные банки. Думала, что будет 8 банок, но она уварилась хорошо 👌
Наталья Иванова ·
Мама дочки (3 года)
Поделитесь рецептом?
Юля Лис··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
3,5 кг помидор, 2кг перцев болгарских, 4 перчика острых, все через мясорубку, потом доводим до кипения, убавляем газ и 1,5 часа на маленьком огне, чтоб еле булькала, далее добавляю 80гр сахара, 50 гр соли, 120 мл масла растительного. Еще 20 мин варим. Потом прибавляем газ, добавляем 4 головки чеснока, 150мл уксуса 9%, еще 10 мин. Кипящую аджику разливаем в стерильные банки. Думала, что будет 8 банок, но она уварилась хорошо 👌
Наталья Иванова ··
Мама дочки (3 года)
спасибо большое. Сохраню. Надо будет попробовать