Мои красавцы ✨ 𓌉◯𓇋 ПОНЧИКИ

Мои красавцы ✨

𓌉◯𓇋 ПОНЧИКИ

Мягкие, воздушные и румяные пончики 🍩

Ингредиенты:

250 мл тёплого молока

7 г сухих дрожжей

2 ст. л. сахара

1 яйцо

1 ч. л. соли

2 ст. л. растительного масла

400–430 г муки

ванилин по желанию

растительное масло для жарки

Приготовление:

В тёплое молоко добавляю сахар и дрожжи, перемешиваю и оставляю на 5–10 минут.

Затем добавляю яйцо, соль, ванилин и растительное масло.

Постепенно всыпаю муку и замешиваю мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше, поэтому добавляйте постепенно.

Накрываю тесто и оставляю в тёплом месте примерно на 1 час.

Когда тесто хорошо поднимется, раскатываю его толщиной примерно 1–1,5 см и вырезаю пончики.

Оставляю их ещё на 15–20 минут, затем жарю в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые пончики выкладываю на бумажное полотенце.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью 🤍