Булки-пустышки на воде: рецепт теста без молока
Девушки, Ассаламу алейкум
Хочу приготовить булки-пустышки, но молока нет. На воде делают? И если да, дайте рецепт для чайника, пожалуйста. Чуть ли не в стаканах и ложках. У меня тесто не поднимается. Вчера @ah.asiya, скинула рецепт теста на пирожки и Альхамдулиллах поднялось.
serenw·
всегда выпечку на воде делаю
но пустышки не делала поэтому не могу помочь с рецептом
sometime in the future··
Мама двоих (младенец)
Можете дать рецепт? Это обычные булочки, но без начинки
sometime in the future··
Мама двоих (младенец)
Мне тесто нужно, остальное в интернете посмотрю
Asika·
Мама дочки (3 года)
😂❤️ сейчас я скину вам такое тоже
sometime in the future··
Мама двоих (младенец)
Если не трудно❤️🩹 да, сладкие
Asika·
Мама дочки (3 года)
Вы сладкие хотите?
Asika·
Мама дочки (3 года)
Вода теплая 300мл
Мука 500гр
Сахар 30гр
Соль 5гр
Масло сливочное ( если нету можно и растительное) 50гр
Дрожжи 5гр ( это пол пачки обычных быстродействующих)
В теплую воду ( горячую нельзя) добавьте дрожжи и 1 столовую ложку сахара, перемешайте и оставьте под полотенцем в теплом месте на 15 мин, должна появиться пенная шапочка, если появилась добавляете туда остальной сахар, соль, яйцо и растопленное масло, мешаете венчиком хорошенько и засыпаете муку через сито. Замешиваете тесто хорошенько, будет чуть липким, в конце смазываете тесту и миску маслом и убираете тесто в миску под пакет и теплое полотенце на час.
Когда поднимется вытаскиваете и немножко обминаете снова, мукой посыпать больше надо, если липнет еще чуть маслом смажьте и все, делите на какие хотите части и формируете булки, оставляете постоять их еще на 10-15 мин, смазываете яйцом и отправляете в духовку
Asika··
Мама дочки (3 года)
@sometime_in_the_future, соль 1 чайная ложка без горки, а сахар 2 столовых с горкой
Asika··
Мама дочки (3 года)
в разогретую духовку 180гр на 25-30мин
Asika··
Мама дочки (3 года)
@sometime_in_the_future, а дрожжи это тоже примерно 1 чайная ложка без горки