Вечерний дожор💫🫠 Домашний бургер 🤤 🍔 Первый раз делала полностью сама. Начиная от замеса теста и…
Вечерний дожор💫🫠
Домашний бургер 🤤 🍔
Первый раз делала полностью сама.
Начиная от замеса теста и заканчивая подачей🤍
Вкусноооо 🔥
PS: булочки можно было еще кунжутом посыпать, но у меня его не оказалось 🫠
Александра·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Выглядит волшебно! Я как-то готовила сама бургеры, не то пальто, конечно 😄 но и булочки были покупные, конечно
Anastasya ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я вот первый раз сама булочки сделала и это вообще вкусно👍
Александра··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
а какое наполнение было? И напишите рецепт булочек, я правда, давно с тестом не работала
Anastasya ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Молоко 132мл
Дрожжи сухие 27гр
Мука высший сорт 650гр
Масло растительное 50мл
Соль 20гр
Вода 132мл
Сахар 55гр
Масло сливочное 50гр
Яйцо куриное 3 шт
Кунжут (по желанию) 40гр
Разрыхлитель 10гр
Вода, дрожжи, сахар 10гр смешиваются, отставляются в теплое место на 15 минут. Затем все ингредиенты смешиваются в течений примерно 10 минут.
Тесто убираем расстаиваться под пленку примерно на час.
После того как тесто поднимется, делаем шарики примерно по 90-95гр.
Так же оставляем их расстаиваться +-на минут 30.
Я их сверху смазала растительным маслом и укрыла целлофановым мешочком.
После расстойки ставим выпекаться на 175-180 градусов, примерно минут 20-25.
Если есть режим конвекции, то вообще здорово 👌
У меня его нет😅
Наполнение было простенькое)
Соус «бургер», в пятерочке брала)
Сыр плавленный хохладн, для бургеров.
Огурчики самодельные (нашумевший рецепт этим летом 😅)
Лист салата.
Котлета куриная, тоже своя)
Можно лучок красный добавить если любите)
А так наполнение любое, какое предпочитаете 💫
Lu🌸·
Мама сына (9 лет)
Аппетитно)