Рецепт дрожжевого теста на воде для пирожков в граммовках
Девушки, Ассаламу алейкум
Дайте пожалуйста рецепт теста на пирожки(на воде), который получится 100%. Я в этом вопросе «чайник». Позавчера делала, но тесто не поднялось. Дайте граммовки в стаканах и ложках, пожалуйста
Камила·
На воде только дрожжевое если
Asika·
Мама дочки (3 года)
1кг муку
700мл теплой воды
20гр соли
2гр дрожжей (если обычные быстродействующие дрожжи то 1 пачку на 1кг или смотрите на пачке бывает указана пропорция их)
У меня была пекарня и я по этим пропорциям делала тесто на все, на хлеб, пирожки, чуду и пиццы
sometime in the future··
Мама двоих (младенец)
Спасибо ❤️
Asika··
Мама дочки (3 года)
Когда тесто замесите можно еще подсолнечного масла добавить 3-4 столовых ложек, но и без него тоже норм.
Тесто получится жидким, так и должно быть, накройте пакетом и теплым полотенцем и оставьте на час в теплом месте, потом посыпьте стол мукой и вытащите туда тесто, сформируйте кружочки для пирожков и оставьте их подняться еще 15-20мин, потом можно начинять и жарить
Asika··
Мама дочки (3 года)
не за что 🩷
❤️❤️❤️·
С этими дрожжами всегда у меня получается на 100%
Главное вода что бы не горячая была, а теплая. Иначе убьет дрожжи