Творожная запеканка с манкой: рецепт на пасмурное утро

Вот такое у нас доброе утро, захотелось добавить яркости в пасмурное утро, а тут раз и солнышко вышло 😊

Любимая запеканка:

- три пачки творога по 200гр 5%;

- 3 отборных яйца или 4 С1;

- 100грамм сахара;

- 200 грамм сметаны;

- 60 грамм манной крупы;

- ванилин и фрукты/ягоды по желанию.

Все в миске блендером пробиваем, даем постоять минут 20 для набухания манки и в духовку до румяности при t 180c