Шоколадный пирог на сковороде 🍫

Шоколадный пирог на сковороде 🍫

КБЖУ: примерно 280 ккал на 1 кусок пирога

𓌉◯𓇋 Для пирога:

* 2 яйца

* 100 г сахара

* 200 мл молока

* 50 мл растительного масла

* 150 г муки

* 30 г какао

* 10 г разрыхлителя

* ванилин

* щепотка соли

* 50 г орешков по желанию

𓌉◯𓇋 Для заливки:

* 150–200 мл тёплого молока

* 1 ст. л. сгущёнки

Смешать тёплое молоко со сгущёнкой до однородности.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.

Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до однородности. По желанию добавить измельчённые орешки.

Сковороду слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто, накрыть крышкой и готовить на самом маленьком огне 20–25 минут.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый пирог немного остудить, затем сделать сверху небольшие проколы шпажкой и равномерно полить молочной заливкой.

Для украшения можно посыпать сахарной пудрой и мелко измельчёнными орешками 🤎