Как наладить домашнее питание: суп каждый день и здоровые перекусы
А еще так хочется наладить режим питания. И себе и ребёнку. Всё у меня с этим какие-то проблемы были. То сил нет готовить, то желания.
Были ли у вас такие проблемы? Удалось ли как-то решить?
Мне хочется, чтоб у нас каждый день был суп, нормальные ужины и здоровые перекусы. Ну полноценное питание.
Вот недавно читала тут девочку, которая меня вдохновила на готовку. И я прям на три дня зарядилась, суп сырный с брокколи сварила, перловую кашу на курином бульоне, курицу замариновала, с макаронами поели, завтра будет гречка с фаршем в томатном соусе. Вот на волне пока, то готовлю. Вечером Мише сделала творог с сушеным манго. Хотя на ночь такой не лучший перекус. Лучше просто кашу.
Но вот я пока на пути выравнивания питания. Как вы вообще питаетесь сами? И как кормите ребенка/детей?
Как часто готовите? Или может кто-то вам помогает?
Поделитесь своим опытом готовки и составления домашнего меню 🙏
В плохие дни, когда у меня нет сил, то в основном пельмени, наггетсы едим, кукурузные палочки без сахара, творожки, фрукты. Но на завтраки стабильно каши.
Жанна·
Мама сына (1 год)
На завтрак что-то из творога (сырники, запеканка, запеканка с сыром)
На обед крупа и мясо (у меня ребенок одобряет только котлеты либо мясное пюре)
На ужин суп, мы так привыкли, и мужу удобно на работу давать нежидкое блюдо
На этой неделе грибной с шампиньонами, но ребенок не ест его, ему сварила отдельно в ковшике
Я очень хочу заняться заготовками, одно время делала, но перестала
Раньше замораживала и бульоны, и зажарки, и мясо мариновала и вакуумировала, очень облегчает быт
Mama Mia·
Заготовки в основном делаю и в морозильник
Супчик на обед всегда свежие, если прям совсем лень, заказываю вкус вилле там все есть каши/сырники/блины, Второе, первое.
Nastyousha·
Мама двоих (младенец)
На завтрак тоже каши из необработанных круп всегда - хороший сложный углевод - пшено, кукурузная, овсянка, иногда манка или микс типа «дружбы» (пшено+рис+овсянка).
На обед раз в неделю делаю суп. Мне кажется у меня максимально простой и полезный вариант - с вечера замачиваю какую-то крупу (или горох, или фасоль+чечевица или перловка) и когда закипит курица в воде закидываю крупу. Ну и еще поджарку в конце. Все. Получается супер белковый полезный суп. Если перловый то еще соленый огурец в конце.
Вариантов ужина у меня несколько и я их чередую. Одного ужина хватает на 2-3 дня всем нам. Я люблю запекать чтоб сразу и основное блюдо и гарнир, все в одном лотке. Причем лотки фольговые беру, чтоб потом не мыть, съели - выбросила. Или тушу в сковородке (болоньезе, вок, карбонара), остается только сварить макароны или лапшу и закинуть туда. Есть еще листы для жарки - кладешь в лист кусочек филе и жаришь - вуаля вкусная отбивная.
Анна·
Мама сына (1 год)
Я нашла рядом с домом кафе, где есть бизнес ланч за комфортную стоимость и мы так весь декрет проходили, либо обед, либо ужин там, ну и я, готовлю завтрак+обед, либо завтрак+ужин.
Katerina·
Мама дочки (1 год)
Наличие гсд решает все проблемы 😆
Вынужден стоять 24/7 у плиты. Дай бог вам обойтись без гсд, но работает