Бухгалтера, подскажите, как вы поступаете, если выяснилось, что за прош период не отправлена эсф.…

Бухгалтера, подскажите, как вы поступаете, если выяснилось, что за прош период не отправлена эсф. Если клиент согласен перебить оборот на текущую дату, вы удаляете прошлый документ, но тогда же остатки товаров полетят? И эсф откуда отправляете - из 1с на основании старой накладной но вручную меняете дату оборота или вручную без подвязки забиваете всю эсф на самом портале на сайте?