Как сделать яблочную пастилу дома: рецепт и пропорции
Как сделать такой МАРМЕЛАД дома? Из яблок.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом 🙏🏻
Это не пастила, я ошиблась)
Как сделать такой МАРМЕЛАД дома? Из яблок.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом 🙏🏻
Это не пастила, я ошиблась)
Евгения·
Мама троих детей
Похоже на повидло , такое густое, настоящее 😋
Пастила вроде как тоненькая
Анна··
Мама дочки (9 лет)
Это фото вышло по запросу «пастила» 😂
Я помою бабушка делала такое в детстве, ножом можно было резать
Мама··
Мама троих детей
обычно вроде как делают тонкую и в открытой духовке около 8 часов, вот если есть сушилка или дегидратор, то другое дело попроще)
Катя ·
Делала на днях так: у яблок убрала сердцевину, порезала дольками вместе с кожурой и запекла до мягкости. Без кожуры будет понежнее, но у нас сорт яблок мягкий, в кожуре пектин (загуститель), так что решила оставить. Можно ещё добавлять пектин или агар-агар, если слишком жидкие яблоки. Готовые яблоки пробила погружным блендером, добавила корицу и мёд, перемешала и выложила на противень тонким слоем (на обычный противень постелила силиконовый). Сушила на 60 градусах 5 часов, чуть приоткрыв духовку (у меня без конвекции). Когда пюре начинает блестеть, значит всё получается правильно. Время сушки зависит от консистенции и толщины. На фото толстая, такая будет сохнуть дольше. Тётя сушит в дегидраторе на 60 градусах около 7 часов.
-·
формовой мармелад
Анна··
Мама дочки (9 лет)
О!!! Точно!!!! Мармелад!!!
А как делать? 😄
Виктория··
Мама сына (3 года)
в том году делала, но граммовку не помню 🤔
Яблоки очищала и натирала на тёрке, варила до мягкости с небольшим количеством воды. Затем проблендерила до состояния пюре и еще чуток уваривала, а после разбухший желатин добавляла и в форму выливала до застывания
Анна·
Мама дочки (9 лет)
@abbasevgen, @vgtyr, мармелад это, девочки @katya_g237,
Анна··
Мама дочки (9 лет)
@mama-kosti, я вчера поздно приехала домой( сил и время уже не было(
Займусь в пятницу)
Оля··
Мама сына (11 лет)
добрый вечер, вы часто писали про у качку, посоветуйте пжт корпус, хотим с 31,12 на три дня
Анна··
Мама дочки (9 лет)
на Новый год в любом случае все основные развлечения будут в Уральском
Там и концертный зал, и все дискотеки в зимнее время проходят.
Я бы там взяла студию именно
Ну или эко-дом, если компания большая
Елизавета·
Мама сына (7 лет)
Я по этому рецепту готовила повидло. Получился, в общем-то, мармелад😁
https://vkvideo.ru/video-111064255_456240389?pl=-111064255_11&t=3m32s
Анна··
Мама дочки (9 лет)
Спасибо большое 🙏🏻
Ольга·
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
Так, рецепты присмотрела, надеюсь завтра сделаю. @vmaske делала?
Анна··
Мама дочки (9 лет)
Вы выходные буду мармелад делать)