Наконец-то навялила себе вкусняшек к 🍷😋🍅 Осталось только закруглить ГВ, но пока морально не готова,…

У меня многие знакомые спрашивают каждый сезон, а как такового рецепта с граммовками нет, все на глаз делаю.

Беру сливовидные помидоры, около 2-2,5 кг (меньше нет смысла делать, так как они потеряют большую часть влаги и станет совсем мало (на фото к комментарию увидите разницу до/после)

Все помидоры мою, разрезаю вдоль и вычищаю сердцевины, оставляя только толстую шкурку, получается "лодочка".

Раскладываю на противень и ставлю в духовку валится при температуре 40-50 гр с открытой дверцей часов на 10-11.

Затем, когда помидоры завялились, но не пересохли, выключаю духовку, стерилизую маленькие баночки и готовлю "начинку": высыпаю в ковш с толстым дном все прованские, итальянские травы, которые найдете дома, немного соли, много чеснока раздавливаю и дополнительно кусочками добавляю, оливковое/подсолнечное масло вливаю и прогреваю на небольшом огне, чтобы травы отдали аромат (на 3-ем фото сфоткала для знакомых это зелье 🤣)

Начиняю каждую "лодочку" "начинкой" и утрамбовываю в баночки под самый верх. Закрываю стерильными крышками.