Привет всем🙏🏼 Поделитесь, как готовите кролика, пожалуйста ☺ Прям пошагово))) чтобы мягкий был) Нам передали тушку,…

Я обычно обжариваю прям хорошенечко в специях, потом тушу часа 2 в мультиварке в сметанном соусе. Получается вкусно

У меня мама плов всегда готовила с кролика 😋 на хорошо разогретой духовке обжарить,потом тушить под крышкой со специями любимыми ,ну и рис с морковкой в конце ,либо просто так пожарить . Молодой точно будет мягкий

его нужно замачивать чтобы он мягкий был

Обжариваю на сливочном масле, а потом в сметане со специями тушу в котелке в духовке долго. Шикарный кролик всегда🤌🏻

Кусками кладём в утятницу стеклянную и в духовку на 2 часа. Соль и специи по вкусу.

Можно в кастрюле обжарить с луком и чесноком и добавить к нему картофель и немного воды. Тушить под крышкой периодически помешивая.

Разделываю, солю, перчу, обжариваю на сливочном масле на сильном огне до корочки. Параллельно обжариваю лук и морковь, много. Потом кролика и зажарку кидаю в кастрюлю, заливаю водой со сметаной и ставлю тушиться на медленном огне на часа полтора-два, чтоб мясо прям сползало с косточки

Обжарить с двух сторон на сковороде с луком, посолить, поперчить, переложить в кастрюлю, добавить воды, лавровый лист, и тушить до готовности. Самый вкусный кролик по моему мнению.

Спасибо всем большое!🙏🏼

ООО, обожаю кролика, режу на небольшие кусочки , обжариваю с луком, перец,соль, потом добавляю воды и тушу где-то час полтора , потом сливки добавляю и ещё минут 20 . Безумно вкусно

Ой, я обожаю кролика. Режу на порционные куски, обжариваю на среднем огне до румянца. Перекладываю в казан, можно и в сковороде оставить. Добавляю водички и тушу под закрытой крышкой. За 15 минут до готовности развожу сметану с водой (чтобы комков не было), туда ложку муки (для густоты, можно её предварительно обжарить, но мне лень). Всё добавляю к кролику, ещё тушу до готовности, мешая, чтобы не прилипло. Если слишком густой, то можно водички добавить. Чеснок через пресс, пару зубчиков, перемешала 1 минуту и выключаю.

Муж любит с морковью и луком. Аналогично обжариваю, водички, чуть тушу, когда вода испарится, туда морковь и лук, обжарить и под крышкой тушить.

Да!В мультиварке это топ,тогда сто процентов будет нежный

В мультиварке только с овощами моркови лук чеснок на час . Сначала обжарила там же и потом чуть водички и тушу . Прошел час выкл автоматом . Открыла добавила сметану и еще на 5 мин вкл тушить и огонь 🔥 вкусно мягко

Девочки, спасибо всем большое! Обжарила до корочки, смешала с заваркой, потушила 2ч и в конце добавила сметану. Очень вкусно получилось 🙏🏼 завтра еще пюре сделаю к нему🤤

Без растительного масла, обжариваю жир, который сняли с кролика, потом кидаю туда порезанного на кусочки кролика, обжарила до золотистой корочки, затем вынула кроли, положила мелко нарезанный лук, прям много, головки 4 большие, обжарила до золотистого цвета, вернула в казанок мясо кролика, добавила ложки 2-3 сметаны, водички и тушу до готовности, соль по вкусу, очень вкусно получается.