Как вкусно приготовить филе минтая? Классический вариант с луком и морковкой уже надоел

В кляре

Я делала в сметанном соусе (когда было обострение гастрита, но там я щадяще готовила, без обжарки). Кусочки филе с двух сторон обжарить. Вытащить, потом обжарить овощи. У меня была морковь, кабачок, лук, можно без кабачка. И добавить ваши любимые овощи. Потом добавить сметану, водичку, специи , выложить минтай и под крышкой потушить до готовности. Минтай без быстро готовится. И сверху зелень. Получается вкусно. У меня муж не ест рыбу почти, но мужу очень понравилась рыба в сметанном соусе

Помидорка кружочками и сыр сверху

Тушу кусочками с луком и морковкой и сверху заливаю кокосовыми сливками. Это один из моих самых любимых рецептов с минтаем 🤤

В сухарях панко