Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ева
Ева
Мама двоих (2 года, 4 года)

Ну это оооооочень вкусно😭

1 из 2

Ну это оооооочень вкусно😭


🥢 Говядина с овощами в соусе терияки


Ингредиенты:


* говядина — 400–500 г

* стручковая фасоль

* болгарский перец

* цукини

* морковь

* шампиньоны

* лук

* 2–3 ст. л. соуса терияки

* 1 ст. л. соевого соуса

* 1–2 зубчика чеснока

* чёрный кунжут

* немного растительного масла


Как готовить


1. Говядину нарежь очень тонкими полосками. Лучше резать поперёк волокон.

2. Хорошо разогрей сковороду/вок. Добавь немного масла и быстро обжарь говядину на сильном огне 2–3 минуты. Убери её на тарелку.

2. Стручковая фасоль

Обжарить отдельно 3–4 минуты, чтобы она подрумянилась, но осталась хрустящей. Переложить к мясу.

3. Морковь

Нарезать тонкими кружочками/полукружьями. Обжарить отдельно 2–3 минуты.

Болгарский перец

Обжарить отдельно 2–3 минуты на сильном огне.


4.Цукини

Обжарить отдельно до лёгкой золотистой корочки, примерно 2–3 минуты.


5.Шампиньоны

Обжаривать отдельно на хорошо разогретой сковороде, пока не испарится жидкость и они не подрумянятся.


6.Лук + чеснок

Быстро обжарить последними — примерно 1–2 минуты.


🥢 Финальный этап


Вернуть всю говядину и все овощи в большую сковороду.


Смешать:


* 3 ст. л. терияки

* 1 ст. л. соевого соуса

*100-150 мл воды

*1ст.л. томатной пасты

Тут в принципе можно экспериментировать по своему вкусу. Где-то больше соевого,воды или терияки.


Если любите острое добавьте 🌶️


Влить соус, перемешать и потушить минут 5 на среднем огне.


Самое важное просто обжарьте овощи на быстром огне,не ждите до полной готовности. Овощи должны немного хрустеть.

4

Комментарии

evavebber

Ева

Мама двоих (2 года, 4 года)

С картошечкой запеченой вообще 🤌

ledi__di__95__

Ledi_di_95

Многодетная мама (5 детей)

Ну вот зачееем😋😍

malya12

Милли

С курочкой тоже очень вкусно и быстро.

На гарнир обычно рис делаю

Соус к фрикаделькам как из ИКЕА

Сегодня на ужин фрикадельки с соусом а-ля икеа и картофельное пюре😊 Рецепт соуса: 30 грамм сливочного масла растопить, к нему добавить 30 грамм муки и хорошо перемешать. Влить 150 мл мясного бульона или обычной воды, 75 мл сливок жирных, 2 ст/л соевого соуса и 2 ст/л дижонской горчицы, все время помешивая, на медленном огне довести до кипения. Готово!

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю…

И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда Битые огурцы Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший ( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые) Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , чеснок мелко порезать ( 2 зубчика), перец Чили уже на любителя В холодильник минимум на пол часика :) #олюшкаготовит