Сырники на завтрак: заморозка и жарка без разваливания
❤️
На завтра детям — сырники 🥞
Приготовила, заморозила и разложила по силиконовым zip-пакетам.
И всё — утром остаётся только достать и приготовить 😍
Люблю замораживать
😍
В любое время достала и пожарила
Вуаля ✨
Engl·
А можете поделиться рецептом пожалуйста? Какой жирности творог использовали? Сначала жарили , потом в духовку? Можете подробно рассказать пожалуйста если не сложно? У меня разваливаются 💔💔💔
𝐃𝐳𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐭_𝐈𝐛𝐫𝐚𝐠𝐢𝐦𝐨𝐯𝐚 ❤·
Мама троих детей
Творог обязательно 5%, желток , рисовая мука , сахар , чуть ванилина
Engl·
А сначала жарить нужно , потом запекать?
𝐃𝐳𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐭_𝐈𝐛𝐫𝐚𝐠𝐢𝐦𝐨𝐯𝐚 ❤··
Мама троих детей
Я все готовлю на глаз ..(примерно знаю уже)
Попробуйте по рецепту приготовить :
500г творога 5% ( через мясорубку пропустить)
1 желток.
2 ст ложки рисовой муки.
Сахар по вкусу.
Ванилин
Обвалять сформированные сырники в рисовой муке и жарить на среднем огне.
У меня 1 сырник 70 граммов
𝐃𝐳𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐭_𝐈𝐛𝐫𝐚𝐠𝐢𝐦𝐨𝐯𝐚 ❤·
Мама троих детей
Жарю на сковороде . Чаще всего сырники разваливаются из-за слишком влажного творога или недостатка связующего.
Лучше будет если творог через мясорубку пропустить , обязательно 5%
𝐃𝐳𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐭_𝐈𝐛𝐫𝐚𝐠𝐢𝐦𝐨𝐯𝐚 ❤·
Мама троих детей
Слишком рано переворачивать не надо. Первая сторона должна хорошо подрумяниться и схватиться. Жарьте на среднем огне, не трогая сырники первые 3–4 минуты.
iiii·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Любой 5 процентный взять?
𝐃𝐳𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐭_𝐈𝐛𝐫𝐚𝐠𝐢𝐦𝐨𝐯𝐚 ❤··
Мама троих детей
Я пробовала разными , мне нравится 👍🏻
Честно сказать дарман не пробовала
Коровка из кореновки 👍🏻вкуснотеево тоже можно
Engl·
А в духовку нужно их класть потом? После жарки?