Девочки, Ассаламу Алейкум. Перец болгарский, пропущенный через мясорубку, в холодильнике как…

Девочки, Ассаламу Алейкум. Перец болгарский, пропущенный через мясорубку, в холодильнике как хронить? Что добавить чтоб не испортился?