Баклажановый рулет с сыром и чесноком: пошаговый рецепт

Баклажановый рулет

Ингредиенты:

· Баклажаны

· Сыр (твердый)

· Сметана или греческий йогурт

· Чеснок

· Помидоры

· Зелень

· Оливковое масло, соль

Приготовление:

1. Подготовка баклажанов: Нарезать баклажаны кружочками, посыпать солью и оставить на 2–3 минуты. Слить выделившуюся жидкость.

2. Запекание: Выложить кружочки на силиконизированный пергамент, смазанный оливковым маслом. Отправить в духовку на 10 минут.

3. Сырный слой: Достать противень, посыпать баклажаны сыром и вернуть в духовку до полной готовности (расплавления сыра).

4. Сборка: Достать пласт, перевернуть его сыром вниз.

5. Начинка: Смешать сметану (или йогурт) с чесноком и смазать пласт. Выложить сверху помидоры и зелень.

6. Формирование: Завернуть рулет и дать ему немного пропитаться.

Приятного аппетита! Бисмиллях.

Баклажановый рулет Рецепт из баклажанов Закуска с сыром

Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊 Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6. Меню😁: -Самса с мясом -Бауырсаки -Курица( замариновали в соусе терияки) -Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень) -Оливье -Салат с тунцом -Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп) -Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками. -Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками. -Сырная тарелка #ремонтСымбат

Быстрый пирог «Капрезе» из слоёного теста за 25 минут

Два пласта бездрожжевого теста, песто, моцарелла и помидоры — пирог капрезе за 20–25 минут при 180 градусах. Рецепт в посте.

Как обычно, пока дети спят😁

Как обычно, пока дети спят😁 Картошка - 5 шт средних Два куринных филе Сыр Помидоры Чеснок Майонез (для ПП оливковое масло) Зелень, специи Майонез+чеснок+зелень+специи= маринад Сформировать из фольги лодочку, выложить картошку кружочками, смазать маринадом. Сверху выложить филе(заранее сделать надрезы шириной 2 см), смазать маринадом. Вставить в надрезы помидоры и сыр. В духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяю - вилкой протыкаю картошку. Вкусно)))

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Это просто хит кабачкового сезона😋 Сохраняйте рецепт Кабачки порезать 0,4-0,5см, посыпать солью, чесноком, смазать…

Это просто хит кабачкового сезона😋 Сохраняйте рецепт Кабачки порезать 0,4-0,5см, посыпать солью, чесноком, смазать каждый круг сметаной и посыпать сыром🧀в духовку 200град на 20мин. В конце 2-3 мин включить верхний гриль Это бомба🌚