Снимаю пленку, мариную сухим посолом. Любимые специи, у меня это паприка копченая, кориандр, чеснок, смесь перцев. Оставляю на 2-6ч в холодильнике. Потом заворачиваю в пергамент, сверху плотно в фольгу, в духовку на 1,5-2ч на 160°-170°. Соус соевый, барбекю, сладкая горчица, мед, кетчуп гриль все смешиваю. Ребра разворачиваю, обильно смазываю соусом со всех сторон. Возвращаю в духовку на 200° на режим гриль, минут на 15.
Альбина·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Каких ребрышек? Я сегодня свиные готовила, ооочень вкусно получилось
Lana··
Мама дочки (7 лет)
Да, свиные, напишите пожалуйста рецепт
Альбина··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
https://share.google/HYJoflygmZcWO3xPV вот поэтому рецепту делала, но я долго мариновала часов 7-8, подсолнечное масло и уксус не ложила.
margo·
Мама сына (9 лет)
Снимаю пленку, мариную сухим посолом. Любимые специи, у меня это паприка копченая, кориандр, чеснок, смесь перцев. Оставляю на 2-6ч в холодильнике. Потом заворачиваю в пергамент, сверху плотно в фольгу, в духовку на 1,5-2ч на 160°-170°. Соус соевый, барбекю, сладкая горчица, мед, кетчуп гриль все смешиваю. Ребра разворачиваю, обильно смазываю соусом со всех сторон. Возвращаю в духовку на 200° на режим гриль, минут на 15.