Как заморозить тонкий хинкал: на подносе или сразу в пакет
Девочки тонкий хинкал как замораживают ? Приготовить и на подносе в морозильник сразу или оставить пока затвердеет?
Девочки тонкий хинкал как замораживают ? Приготовить и на подносе в морозильник сразу или оставить пока затвердеет?
Kamila·
Тож интересно
redred·
На подносе в один слой квадратики разложить, потом в пакет закинуть все вместе, как заморозится
mamajssa··
По одной переносить на поднос ставить или с мукой смешать?
redred··
@mamitofy как раскатали и собрались нарезать, хорошо мукой посыпать и протереть, чтобы они не были вообще липкими. Потом перенести как вам удобнее. Я толпу ставила и потом расправляла
Алюка ·
Я делаю так, когда раскатала и нарезала оставляю подсушиться, как лапшу оставляем. Как подсушится собираю в пакет и в морозилку. Вообще ничего сложного
mamajssa··
Так удобнее будет чем мягкие переносить на поднос замораживать
Алюка ··
@mekhtikhanovamik, пока я всех накормила, чай налила, все убрала, уже сухое было тесто. окно было откидным на кухне. Мама говорила, что на ночь можно оставить даже. Салфеткой накрыть.
Алюка ··
@mamitofy, конечно так удобней, самое главное сразу на квадратики нарежьте. Я один раз, сначала тесто высушила а потом стала резать на квадратики и тесто крошиться стало🥲
Патимат·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Я круг небольшой подсушиваю на сковородке ,режу ,и в морозильник