𓌉◯𓇋 Шоколадный мини-трайфл с клубникой

𓌉◯𓇋 Шоколадный мини-трайфл с клубникой

Очень нежный, сочный и быстрый десерт 🤎

Можно приготовить с клубникой, бананом, малиной или любыми другими фруктами.

Шоколадный бисквит

2 яйца

60 г сахара

50 г муки

15 г какао

½ ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить просеянные муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Аккуратно перемешать.

Перелить тесто в небольшую формочку и выпекать в аэрогриле при 160°C примерно 12–15 минут. Готовность проверить шпажкой.

Крем

100 г творожного сыра

50 мл холодных сливок 33%

25 г сахарной пудры

Всё взбить миксером до густого однородного крема.

Для сборки

молоко для пропитки

клубника

какао для посыпки

Готовый бисквит остудить и нарезать небольшими кусочками.

В формочку выложить первый слой бисквита и пропитать молоком.

Сверху выложить нарезанную клубнику.

Затем добавить слой крема.

Повторить слои: бисквит, молоко, клубника и крем.

Сверху посыпать какао.

Можно сразу подавать, но если поставить десерт в холодильник на 30 минут, он станет ещё нежнее и лучше пропитается.

Получается маленький шоколадный трайфл с сочной клубникой и нежным кремом. Очень простой и вкусный десерт к чаю 🤎