Девочки, поделитесь рецептами как засолить грузди в баночках????🙏🙏🙏

У всех свои рецепты.

В баночках грузди преимущественно не солят, тк их утрамбовать нужно плотно.

Варят, солят, ставят под гнет просаливаться и потом в большую банку.

Мои родители не солят «круто», поэтому они у них стоят недели 3-4 и потом перекладывают в банку.

Приятельница солят оооочень круто, так, что моют перед употреблением - в связи с чем солят 3-4 дня.

Тут нужно подбирать для себя оптимальный вариант.

Почитайте рецепт под прессом 45 дней

Холодная засолка это