Что приготовить из помидоров и кабачков, чтобы не пропали
Срочно! что можно сделать с помидорами и кабачками??? Жалко, портятся лежат...
Срочно! что можно сделать с помидорами и кабачками??? Жалко, портятся лежат...
да просто кружками нарезала, в пакетик и в морозилку. Зимой в зажарку куда нибудь
кружками нарезала
И еще перебила блендером с луком и чесноком и потом в формочках для кексов заморозила. В суп например добавлялять
Кабачки добавляю в куриный фарш, запекаю котлетки) так же драники можно) можно еще кабачковые рулеты запечь и внутрь положить фарш тоже
Из помидоров - пирог с ними. На тесто любое много лука + много помидоров. И в духовку
Кабачок обжарить в кляре, сверху ломтик помидора и сыр с чесноком и в духовку
Из кабачков икру. Помидоры замариновать, можно в собственном соку, либо вяленые
Все помидоры которые подходят, скоро испортится, я блендерю, можно с зеленью, можно с перцем болгарским, можно без всего, и замораживаю. Отличный соус вместо томатной пасты
С кабачковой икрой долго возиться? Дело в том, что у меня нет понружного блендера... И возле плиты долго стоять не могу 😢
@anjutttka напишите пожалуйста пропорции, пойду попробую. У меня кух комбайн, но надо ждать пока остынет, а потом опять на плиту... Просто по мельче порежу тогда
А мне понравилось так:
Кабачок, сыр, мука, яйцо, специи все до состояния густой сметаны.
Выкладываете большими кругами, примерно по 1-5-2см и выпекаете на пергаменте примерно 25-30 минут, 180градусов
У меня получается 4 лепешки, внутрь любую начинку
Для перекусов 🔝
Ирина ·
Мама дочки (9 лет)