Блин, когда рубили мясо сломалась мясорубка. Была уже ночь, я убрала мясо в холодильник в тазике. На следующий день…
Блин, когда рубили мясо сломалась мясорубка. Была уже ночь, я убрала мясо в холодильник в тазике. На следующий день взяли мясорубку порубили. Но у фарша появился непонятый запах, вкус.
Я не знаю теперь что делать. Выбрасывать? Пакетов 6-7 вышло😭и жалко так. Может есть методы как эту отдушку убрать. Оно не испортилось, а будто запах холодильника впиталось, хотя я накрывала мясо
sultanovA·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
После готовки обычно не остаётся запаха. Но я не выбрасывала бы
🤍··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Запаха нет, но есть небольшой привкус. Мужу норм, а я не могу есть 😭
Фатима·
Может от новой мясорубки вкус ?
shock·
Мама дочки (4 года)
Новую мясорубку хорошо промыли ?
🤍·
Мама двоих (2 года, 4 года)
@shock, @hurayra.m блин теперь даже не знаю
Перед использованием помыла в теплой воде со средством
👧👧🤍·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Когда заправите мясо луком и специями запаха не должно остаться . За день не могло испортиться . У мяса тоже свой запах бывает
Фатима·
Мясорубку надо было с чем-то запустить , хлеб, лук, болгарский перец чтоб первыми были они а не мясо
🌸Safiya🌸·
Кориандр, хмели сунели убирают лишние запахи в фарше, попробуйте
Umm Хузайфа·
Мама троих детей
За один день с мясом Нече не станет
shock·
Мама дочки (4 года)
Пожарьте котлетки посмотрите можно есть или нет
aliya🩷·
Да уж конечно специями сделайте и всё
🤍·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Сделала со специями. Вкус ушёл. Но что-то эта говядина меня довольно так беспокоит. Голубцы всегда тушу около часа, но впервые в жизни столкнулась, что фарш остался красным. Это что такое? Такое бывает?
🤍··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@silinin фарш? Голубцы не развалятся так?
aliya🩷··
Я думаю нет, раз уж мясо не приготовилось еще, попробуйте
🌸Safiya🌸··
Молодняк бывает красным)
Фатима·
Мясо готово , так бывает в некоторых случаях