Как загустить жидкое инжировое варенье
Девочки хелп! подскажите, что сделала не так ?один-к-одному добавила сахар для инжирового варенья
сироп достаточно сладкий
Ни грамм воды я Не добавила, сироп выделился сам
но получился очень жидкий , 3 раза вскипятила тоже..
что сделать, чтобы сироп загустел немного?
Анна·
Мама дочки (7 лет)
Возьмите загуститель для варенья, в магазинах бывает, такого плана
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Надеюсь найду и получится 🥹 просто засыпать в кастрюлю или надо его отдельно варить?
Анна··
Мама дочки (7 лет)
смешать с небольшим количеством сахара, потом варенье поставить на огонь, пусть закипит, добавить это, хорошо перемешать и пусть покипит минут 5 и должно загустеть
Пати·
Тоже было в прошлом году так. Варила жо тех пор пока загустеет
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
У меня ощущение что оно все больше водянистой и становится а не густеет
MMM·
Вытащите инжир и уваривайте
MMM·
А так меньше сахара над было
Я на 1кг инжира 700гр сахара добавляю
Тоже три раза кипячу и густеет норм
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Мама наоборот начала говорить что сахара мало у меня но сироп очень сладкий и так стал
Ddd·
Щепотку лимонной кислоты добавляю
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Он густеет от него?
Ddd··
да
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
добавила , жду теперь 👌
Разият·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Вытащите инжир и уваривайте сироп отдельно до нужной вам консистенции. Ещё нужно учитывать что пока горячий он итак будет жидким, густым становится только когда остывает
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Он в остывшем виде тоже жидкий
я с утра оставила его как закипел
гости были ,не до него было мне
Сейчас хотела уже закатать банки ,смотрю он такой же жидкий
Елена·
Многодетная мама (5 детей)
Я всегда добавляю лимон, прям с коркой режу мелкой соломкой и прям в варенье перед вторым кипячением отправляю, при третьей варке идеально густеет и вкус бомба!
💜💙👫··
Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Добавила сегодня и его не загустел 😩