Какое мучное вы готовите и замораживаете ?
У меня это :
Пирожки с мясом
Кармашки (ушки)
Блины с начинками (сыр, мясо с рисом)
Хворост
Оладьи
Кексы
Сосиски в тесте
Хочется разнообразия, но не знаю что еще можно заморозить 🙂
Говорили, что мучное с картошкой при замораживании портится 🤔
Заморозки мое спасение
Старшим могу сказать - сами себе что нибудь придумайте
А вот для младшей достаю и размораживаю, когда лень готовить
Вакуумируете или просто в целлофане замораживаете? Тоже хочу начать замораживать😅
Я специально двойные порции готовлю и замораживаю , даже 2-3 шт 😂
Иногда после трудного рабочего дня эти 2 шт бывают спасением
Всё что перечислили готовлю и замораживаю + пирожки с яйцом и луком/капустой🥹
Еще могу налепить чебуреки и заморозить, а готовить уже сразу достав из морозилки)
Чебуреки 🤤
Они у меня даже до стола не доходят, сразу с плиты разбирают
А замораживать как полуфабрикаты еще не пробовала, боюсь при жарке еще сильнее будут лопаться
Да, замораживаю сразу как остынут, тогда при размораживании они свежие
А если через день заморозить, то тесто уже не очень, начинка норм
Заготовка профитроль
Медовые коржи
Вафли (сладкие и не сладкие)
Блинчики фаршированные
Пирожки
Булочки
Рогалики
Творожные печенье
Печёночные блины
Пицца
Творожная пицца
Бейгл
И еще многое другое 🫢
Вафли толстые или тонкие ?
Если тонкие, то я не люблю их готовить😅 , сразу заканчиваются
венские (толстые).
Делаю кабачковые, сырные, классические,с ветчиной и сыром,яблочные
Мой максимум это пирожки😂а надо бы🫠подскажите пожалуйста,а ушки замораживаете без колбасы?просто потом после разморозки начиняете?
С колбасой , жарю тоже сразу с колбасой
При разморозке колбаса чуток водянистая бывает, если сразу в микроволновку
Но на вкус не влияет
Пирожки с мясом и блины фаршированные только. Пирожки с картошкой становятся невкусные ага 🙃
Тонорор игин курдук элбэги буьарбаппын, вообще мучное наьаа часто сиэбэппит, от хлеб тоже отказываемся по тихоньку
Ничего,так как любим все свежее сразу с пылу с жару диэбит курдук🤣атак блины мечтаю ага так делать но пока времени нету
Все ваше перечисленное и пирог называю его «аля осетинский» на дрожжевом тесте готовлю как на пирожки, в начинку кладу слой карт.пюре затем сыр (у меня гауда) затем фарш с луком и снова сыр закрываю слоем теста посередине делаю дырочку и меня не форма для пирогов а противень поэтому много выходит из рецепта моего теста на 30-35 пирожков выходит так 2 пирога. Размораживаю через холодильник картофельное пюре нормальная не размякший
оладьи можно заморозть эбит да, сана биллим🙈 элбэх багайыны буьаран баран сорого хатыан туунук буола сыьыан дылы сытааччылар, а могли бы заморозить эбит да🤦🏻♀️😂 реально кырдьык выпечку бы заморозить начать дии, пирожки тону свекровька ыытааччы. Постепенно хостуу2 сииргэ оьуобай буолааччы
Ага, но надо сразу как остынут
ой, мин барытын свежее люблю, с пылу , с жару 🫢😮💨 а так экономия времени буо аа по идее
Тоже люблю свежую выпечку, но времени и сил после работы реально нет
А вечером иногда хочется что то похомячить и раз достаем хворост или кусочки пирога с вареньем 🤩
Ну и печенья, булочки магазинские мы не покупаем, считай еще экономия денег 😅
Я еще готовую еду замораживаю- бульоны, вторые блюда
В выходные готовлю и всю неделю после работы размораживаю 😆
Галина·
ничего не готовлю и не замораживаю 😅 а так блины бы заморозила
⠀ ⠀ ⠀··
Аналогично 😹
Ирина 🪩··
Заморозки мое спасение
Старшим могу сказать - сами себе что нибудь придумайте
А вот для младшей достаю и размораживаю, когда лень готовить
💞·
Мама троих детей
Мини пицца, сырники а так у меня на заморозку не остаётся все уплетают
Ирина 🪩··
Я специально двойные порции готовлю и замораживаю , даже 2-3 шт 😂
Иногда после трудного рабочего дня эти 2 шт бывают спасением