Мама сварила смородиновый соус из красной смородины со специями. Разложила по чистым, но не стерилизованным банкам.…
Мама сварила смородиновый соус из красной смородины со специями. Разложила по чистым, но не стерилизованным банкам. Может ли при этом образовываться ботулотоксины?
Соус мама делала месяца 2-3 назад, хранится в холодильнике
татьяна·
Мама подростка
Ботулотоксины вряд ли, а вот плесень- запросто. На длительное хранение банки надо стерилизовать.