Мама сварила смородиновый соус из красной смородины со специями. Разложила по чистым, но не…

Мама сварила смородиновый соус из красной смородины со специями. Разложила по чистым, но не стерилизованным банкам. Может ли при этом образовываться ботулотоксины?

Соус мама делала месяца 2-3 назад, хранится в холодильнике