Блинный торт (ПП).

ПП блинный торт

(7 блинов, d 16 см), вес 510 гр.

1 яйцо (или 2 белка)

130 гр молока (у меня Светаево 1.5%)

135 гр кипятка

70 гр муки пшеничной

2 ч.л. раст. масла

1 гр пребиосвит

щепотка соды

🖍️Крем

20 гр сливок 33% Вкуснотеево

200 гр рикотты Бондиво 4.5%

50 гр творога домик в деревне 5%

2 -3 гр пребиосвит

Все перемешать и взбить пару минут.

🔻На весь торт кбжу: 708/41/32/63

Если любите много крема, можно увеличить количество творога или рикотты.

Украсить по желанию, у меня 5гр горького шоколада.

Также можно нарезать клубнику на слайсы и проложить через слой.

спасибо!