Первый раз мариную цветную капусту. Оставила на ночь - завтра снимать пробу 😋

@h.veronika ждём 👌😉

капуста цветная - 1.5 кг

морковь - 1 шт.

чеснок - 1 головка, можно меньше

вода - 1,2 литра

уксус 9% - 160 мл

растительное масло - 120 мл

сахар - 130 г

соль - 2 ст. л.

Разделить капусту на соцветия, добавить морковь тертую.

Все остальное поставить на печку, как закипит дать прокипеть 3 минуты и кидать туда капусту.

Выключить через 30 сек.

Накрыть тарелкой чтобы капуста утонула и так продержать пока не остынет. Потом в холодильник часов на 6

спасибо!