Домашние заморозки для экономии времени: что заготавливать

Котлеты, фрикадельки, тефтели, ленивые голубцы

Купила форму для котлет, теперь и красивые получаются😂

колбаски еще, но с ними возни много, форма одна и всего 6 штук получается, весь день приходится ждать пока застынут чтоб следующую партию сделать. Как то в пищевой пленке катают, у меня не получилось))

Вакууматор тоже есть, все в него упаковываю

Ягоды на компоты порционно, тыкву из овощей еще

Наверное все)) а, еще мясо иногда мариную

Зажарка для супа, зажарка для борща, бульон, рваная свинина, котлеты, фрикадельки, вареный горох для супа горохового. Это у меня есть в морозилке всегда. Периодически галеты с разными начинками замораживаю. Всё улетает очень быстро, храню в обычных зип-пакетах

#заморожуисъем

Я морожу готовый суп , вот что реально экономит время . Борщ и солянка , вообще ни чем не отличается .

А можно не морозить а сушить, тоже удобно и время приготовления сокращает

Зажарку для супа, отдельно свеклу для борща тоже уже зажаренную с соусом , сахаром, уксусом. Для щей тоже зажарка. Фрикадельки , котлеты, пельмени , перцы фаршированные. Наверное что то еще забыла 😂

Я пока что наморозила много домашних помидоров колечками, потом достаю омлет делаю или пиццу 👍