Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
Налейте на разогретую сковороду небольшое количество оливкового масла и обжарьте нарезанный на небольшие кусочки бекон в течение 5 минут до появления золотистой корочки.
Приготовьте соус: отделите желтки от белков, после чего тщательно перемешайте желтки, молотый черный перец, тертый сыр Пармезан и сливки. Добавьте половник кипятка, перемешайте, чтобы сыр начал плавиться.
Добавьте в сковороду к бекону готовую пасту, перемешайте и отключите плиту. Влейте соус в сковороду и в течение минуты тщательно перемешайте все ингредиенты.
Потом ставлю жариться нарезанный бекон без масла, потом заливаю его сливками, потом туда отварные спагетти. Чутка все вместе потушить и готово. Сверху потом еще сыра можно добавить тертого.
Специи не добавляю,т.к. бекон и так соленый (велком беру)
Кри·
Мама сына (3 года)
Давочки огромное спасибо
Виктория·
Мама дочки (6 лет)
1. Отварить спагетти не до конца. За 2 минуты обычного убрать воду.
2. Обжарить лук до прозрачности.
3. В лук бекон. Как бекон и лук станут золотистыми, добавить спагетти.
4. Обжарить вместе минутку-две. Смотрите по продуктам, чтобы не горели.
5. Добавить сливки. На огне минутку. Выключить плиту.
6. Добавить зелень по вкусу. Накрыть крышкой, чтобы все вкусы смешались.
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
Налейте на разогретую сковороду небольшое количество оливкового масла и обжарьте нарезанный на небольшие кусочки бекон в течение 5 минут до появления золотистой корочки.
Приготовьте соус: отделите желтки от белков, после чего тщательно перемешайте желтки, молотый черный перец, тертый сыр Пармезан и сливки. Добавьте половник кипятка, перемешайте, чтобы сыр начал плавиться.
Добавьте в сковороду к бекону готовую пасту, перемешайте и отключите плиту. Влейте соус в сковороду и в течение минуты тщательно перемешайте все ингредиенты.
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Недавно готовила как раз ! Рецепт брала на сайте барилла
Анастасия·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Без лука делаю детям.
Ставлю вариться спагетти
Потом ставлю жариться нарезанный бекон без масла, потом заливаю его сливками, потом туда отварные спагетти. Чутка все вместе потушить и готово. Сверху потом еще сыра можно добавить тертого.
Специи не добавляю,т.к. бекон и так соленый (велком беру)
Яна ·
Мама дочки (5 лет)
Обжарить бекон с луком, без масла, добавить сливки, посолить, поперчить, потом в этот соус спагетти.
Алёна·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Вы про карбонару со сливками вместо яйца?