Девочки, какую сметану лучше взять для крема , чтоб взбивалась?

Не знаю как для взбивания, но для меня самая вкусная в мясо и молоко 25%

Сметана 30% семенишна и 33% сливки

Беру сметану 30%(лучше конечно деревенскую) и сливки жирные для взбивания.

Беру семенишна 30%

Только с семенишной 30% получается идеально)

Я тут для себя открыла 30% сметану Семенишна, крем получился идеально.

Любую самую жирную) и лучше всего взять сливки 33%, их взбить в плотную массу и просто добавить сметаны, но уже не взбивать, чтобы масса получилась воздушная и не жидкая)