Рецепт запечённого филе бедра с грибами и картофелем
Я тут временно домохозяйка-содержанка 🤣
А мой мужчина любит покушать изысканно👆
Так шо хочу делиться с вами рецептами, которые прям зашли🔥
Филе бедра без кости
Шампиньоны
Сливки
Лук
Чеснок
Приправа из каких-нибудь трав
Сыр
Петрушка
Ну и банальное соль, перец, масло.
Маринуем филе бедра.
Маринад: соль, перец, травы, масло растительное, чеснок, петрушка.
Оставляем.
Варим картофель в кожуре до готовности. Выливаем воду. Охлаждаем холодной водой, выливаем. Картоха лежит остывает.
Обжариваем на растительном и сливочном масле лук до слегка золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны. Когда жидкость практически испарилась, добавляем черный перец, траву, 2-3 щепотки муки. Обжариваем пару минут.
Вливаем сливки (у меня были 10%).
Тушим до загустения. Солим.
На противень выкладываем филе, далее тот самый лук с грибами в сливках.
Сверху трем на крупной терке картофель (чистим, конечно же😄). Чуть подсолили.
Отправляем всё это на 180 градусов на 40 минут.
Достаем. Трем сыр, накрываем фольгой, и в духовку еще на 10 минут.
Тертый картофель получается такой особенный какой-то 😍
Мой мужик уже вторую тарелку ест🤣
От души рЭкомендую❤️
Анастасия·
Мама сына (3 года)
Жирненько, но вкусненько😋🤤
Люблю филе бедра и курицы и индейки, второе только надо отбивать хорошенько и мариновать
Ольга··
Мама дочки (5 лет)
Точно! Забыла написать