Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (младенец)

Как приготовить сочную индейку без масла: рецепт для похудения

1 из 2

Моё «похудательное» мясо😁

Сделаю отдельным постом🙂‍↕️

На этом мясе я худела и готовила в основном именно так. Тут даже рецепта как такового нет.

Мякоть бедра индейки нарезаю порционными кусками, солю перчу и добавляю лимонный сок🤷‍♀️

Всё по вкусу.

Накрываю фольгой и 40 минут на 180 градусах, потом снижаю температуру до 150 и томлю еще час.

Получается нежно и оооочень вкусно.

Без масла и добавок. Можно специи по вкусу добавлять ❤️‍🔥

Ест вся семья! Даже наш младший 🫰

107

Лучший комментарий

annann2022

Аня

Мама двоих (младенец)

Мне индейка почему то воняет

katerinaizmailova

Екатерина

Вот тоже. Иногда норм пахнет иногда ужас. В целом в вакууме пава пава ничего, если покупать со свежим сроком

parfmanyak

Hel Nen

Мама сына (2 года)

Ой да, мне и кура. Могу только говядину и утку есть.

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

как я люблю утку!!! Но совсем ее не умею готовить 🥲

parfmanyak

Hel Nen

Мама сына (2 года)

ой там проще простого и запекать и тушить. Жаль сейчас не вижу в продаже сердечек и печени утиной это просто отвал башки.

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

мне нужен человек, который будет это готовить 🤭😁😁

oui

Мария

Лимонный сок убирает вот эти запахи у мяса, я вот в свинину добавляю поэтому

parfmanyak

Hel Nen

Мама сына (2 года)

мне тоже 🤣🤣🤣🔥

tanya_gri

Татьяна

Мне всё мясо воняет: баранина вообще адски, есть её не могу вообще; говядина тоже воняет, но её есть могу; и свинина воняет, иногда сильнее, иногда меньше, есть могу в зависимости от степени вони; и индейка с курицей воняют, по разному, но я чувствую, но ем и то, и то. А рыба как воняет - не передать словами! Но некоторые виды есть могу.

amino_63

Ам🌺

Мама троих детей

Когда худеешь и творог сладкий😂

yanaok

Яна

Мама дочки (9 лет)

Мне именно запах бедра индейки не нравится, а филе норм)

mama_kirilla2018

Наталья

Мама сына (8 лет)

а как готовите утиные сердечки и печень?

nastanast

Mmm

Бедро не люблю тоже

parfmanyak

Hel Nen

Мама сына (2 года)

да также как и обычные куриные, лук/ морковь по желанию. Только они вкуснее для меня.

anna.20

Анна

Мама двоих (8 лет, 14 лет)

а мне и лимонный сок воняет, не переношу, когда его добавляют до приготовления, уж лучше уже готовое сбрызнуть. Но запах индейки, или болотины у рыбы точно не убрать 🤷🏼‍♀️

zatmenie07

𝓛𝓤𝓝𝓐🌒

Мама троих детей

И мне , хотела как то раз попробовать , не смогла есть

mashaxxx

Маша

Мама двоих (9 лет, 10 лет)

Мне все мясо воняет , я на нем даже суп не варю

olenka.oren

Ольга

Мама троих детей

Мой муж утверждает, что у индейки привкус и он ее не ест. Ага! Он просто не знает, что я готовлю ее😈

mayamni2225

Гульнара

Мама двоих (1 год, 4 года)

баранина мне кажется самое вонючее мясо, что есть 🤢

dinpo

Дина

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Вот! Думала писать или нет это

dinpo

Дина

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

старая и грязная воняет, молодое мясо хорошее ничем не пахнет )

albinaolegovna_26

Albina

Мне тоже🤯

nelly_zdorovie_vkusno

Нэлли

Я любое мясо мариную в соленом рассоле сутки, потом мариную или фарш делаю. Но индейка свежая ничем не пахнет. Беру всегда филе бёдра. Готовлю в мультиварке 45 минут.

oui

Мария

я использую в бутылочке, он без запаха

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Девочки, меняем фольгу на пергамент, например

Под фольгой запекать что-то с лимончиком не желательно.


P.S. Сама не знала! Благодаря вашим комментариям узнаем новую полезную информацию ❤️‍🔥

Комментарии

moman

Anna

О, надо приготовить по такому рецепту.

Спасибо

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Проще простого🫰

evgen0729

Женя

Мама сына (5 лет)

Мне еще нравится много-много лука добавить, аромат стоит🤤🤤

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Дааа!!

Но с луком не люблю возиться😅

tilda_ya

И

Обожаю индейку, перешла на нее с курицы, от курицы уже 🤮

elena.sukalo

Елена

Мама двоих (3 года, 11 лет)

@moman, где берёте курицу?

moman

Anna

через подругу совместно заказываю раз в 3мес, её знакомый из подмосковья фермер

elena.sukalo

Елена

Мама двоих (3 года, 11 лет)

а можно тоже контакты фермера?

annann2022

Аня

Мама двоих (младенец)

Мне индейка почему то воняет

albinaolegovna_26

Albina

Мне тоже🤯

nelly_zdorovie_vkusno

Нэлли

Я любое мясо мариную в соленом рассоле сутки, потом мариную или фарш делаю. Но индейка свежая ничем не пахнет. Беру всегда филе бёдра. Готовлю в мультиварке 45 минут.

oui

Мария

@anna.20 я использую в бутылочке, он без запаха

irina-juicy

Ирина

Мама подростка

Подскажите пожалуйста куда вы добавляли такое мясо?

doganna

Анна

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Я так понимаю, что это просто отдельный прием пищи) ну плюс гарнир

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

всё верно! ❤️‍🔥

doganna

Анна

Мама двоих (4 года, 10 лет)

это прекрасно и идеально 🥰 спасибо за рецепт, и я попробую сделать!

zoloto_jane

Евгения

Мама сына (4 года)

Я бы просто в аэрогриле приготовила) у меня терпения не хватает на такие длительные томления 😁


У меня основная проблема веса и живота это страсть к сладкому, я не знаю как от нее избавиться 😭

sisaevaelena

Елена

Я считаю ккал и набираю норму белка. И как многие пишут что это от тяги к сладкому помогает. Так вот нет. Мне это не помогает. Я обожаю сладкое. И у меня получается только терпеть,чтобы не нажраться. Я делаю так. Утром пью кофе и ем что нибудь вкусное. А потом терплю до следующего утра. И так же худела после вторых родов. И сейчас. Нихрена не помогает от любви к сладостям.

mari_belle

Марина

Мама двоих (4 года, 9 лет)

ну просто надо брать сладости чтобы легко вписать в калораж. Ну вроде молочного ломтика на 118 ккал, безешки, суфлешки, они легкие и сладкие. Я тут ела суфле из лавки, там на 60 грамм 220 ккал, можно на две части разделить и съесть за два раза 😅

sisaevaelena

Елена

ну я знаю что надо брать. И ем сладости на 150 ккал. А хотела бы сожрать кусок торта с крем чизом. А еще лучше два. Или плитку шоколада вместо двух клеточек Но.... А у молочного ломтиками состав не очень у меня на него аллергия, и на всю бомбаровскую продукцию

otdelnoe_gosudarstvo

Анна

Мама двоих (младенец)

Спасибо, выглядит вкусно. И мне актуально из-за младшего)

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Очень здорово!!!

annmbe

Anna А

Спасибо, люблю такие рецепты

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Я тоже!

Проще простого❤️

elena.sukalo

Елена

Мама двоих (3 года, 11 лет)

Обязательно приготовлю

parfumografika

Юлия

Мама сына (10 лет)

К вашему рецепту еще люблю добавлять зернистую горчицу, тоже вкусно😋

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Да, тоже так иногда делаю❤️‍🔥

ma_j

Мария

Мама дочки (10 лет)

А что по кбжу? Не считали?

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

130 ккал на 100 грамм

vistrawberry

Виктория

150/19/8/0

nato4ka55

Nato4ka

Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Мы на гриле постоянно ее ебашим))

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

elenafal

Елена Фалалеева

Мама сына (7 лет)

Это грудка индейки?

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Филе бедра ☺️

milaevaa

Алла

Младший у меня на индейке. Муж курицу не любит запах её. Теперь тоже индейку едим вкусненько. Я ещё бедро в мультиварке с картошкой морковкой и зелёным горошком(замороженный ) рагу делаю очень вкусно.

perehodnayaharakteristika

Анна

Мама двоих (2 года, 4 года)

А что за рецепт? Можно подробнее

milaevaa

Алла

Режу индейку (примерно размер как на плов), лук режу мелко, морковь тру на крупной терке, картошку средний на 4 части, горсть горошка зелёного. В чашу мультиварки немного масла растительного, все кладу в мультиварку солю и перемешиваю наливаю немного воды (100мл примерно) и тушить 1 час. Получается как рагу.

marisabelka96

Марина

Мама сына (8 лет)

Индейка ещё очень вкусно на мангале, на шампурах делаем последнее время, вкусняшка. А так индейка и для супа и для плова и для второго, не жирное мясо.

yulchik1618

Юля

Мама сына (3 года)

Фольга с лимонным соком - тяжелые металлы.

mln25

LNM

@danilennatalya,


Что происходит :


Разрушение защиты: Лимонная кислота разъедает тонкую оксидную пленку, которая покрывает алюминий.Переход металла в пищу: Металл начинает переходить в жидкую среду, особенно если добавить соль или включить нагрев.


Внешний вид: Фольга может потемнеть или в ней появятся мелкие дырочки при длительном контакте.Почему это важноБезопасность: Не стоит запекать рыбу, мясо или овощи с дольками лимона или кислыми соусами прямо в фольге на сильном жару.


Альтернатива: Лучше использовать для кислых блюд стеклянную или керамическую форму, а не заворачивать их в алюминий.

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Пупупу

yulchik1618

Юля

Мама сына (3 года)

лучше алюминий вообще не использовать для приготовления пищи 🤗🙌🏻

margonikolaevna

Марго

Мама сына (5 лет)

Можно добавить яблоки крупными кусками🤩 птица любит яблоки. И утка, и гусь, и курица с яблоками 😋

alena_24.07

Алён@

Мама троих детей

А я так и не полюбила ее. Помню старшей вводила прикорм.. она плевалась. Н

А потом пару лет назад сделали шашлык из индейки. Кто то из друзей привез. И прям вкусно) вот в виде шашлыка норм, а в других вариациях так никто и не ест

o.ilina.1984

Ольга

Мама двоих (2 года, 12 лет)

Я готовлю( томлю) в горшочке и добавляю много лука, он выпаривается и дает сок. Тоже курицу почти не готовлю.

rodionovan1987

Анастасия

Мама двоих (5 лет, 13 лет)

То же самое делаю, но на гриле газовом, просто отвал башки

_tati__

_tati__

А вы жирные пленки не срезаете с мяса?

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Нет, не люблю возиться 😅

Просто их не ем потом

nohnai

Катерина

Я на 16 уже похудела .Ем все виды мяса и свинину в том числе .

priver

Ольга

Мама троих детей

А вы как худеете, калории считаете?

nohnai

Катерина

нет с таким количеством детей некогда считать .Убрала все лишнее сладкое,мучное, алкоголь не пью .Готовлю ПП ,плюс частое питание не большими порциями.После 3 ребенка я 20 кг скинула ,но тогда ещё подключала интервальное голодание на нем вес хорошо уходит

nohnai

Катерина

Хочу ещё 6 кг убрать

s.gieewa

Лана

Мама четверых детей

Не могу себя заставить съесть индейку , вот не приучили к утке, индейке и гусю .

mamavpervyie

Наталька

Мне кажется слишком долго час 40 для филе индейки, и выглядит она пересушенная, у меня целая курица за час готова) Готовлю всего 30-40 минут, если филе, и всë отлично пропекается, тем более кусочками нарезана) Всегда мясо нежное, сочное, а то сухое вообще есть не могу)

syumamova

Иная

Мама сына (11 лет)

Филе бедра - ван лав, филе грудки не вкусно

d.statiova

Дарья

Влюбилась в индюшку давно😋 обожаю локотную часть на гриле🤩

alina_mom7

alina

А какую индейку берете? Марку?

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Беру пава пава чаще всего

eva757

ева

Я так же готовлю 🧑‍🍳 безумно вкусно курица мягкая мягкая не сухая самое главное ☺️🥰

volna

Анастасия

А еще что готовите? Не постоянно же на индейке сидите.

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Конечно не постоянно)

Можете посмотреть мои рационы❤️‍🔥 Там вся моя еда есть

didi_mams

Ольга

Тоже так готовлю, после индейки реально лёгкость на желудке

anutochenka

Анна

Мама сына (9 лет)

Так бедро индейки же жирное, даже если не добавлять ничего. 🤔

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Ну не очень)

masha0707

Mary

Ненавижу индейку 🫤 мы не едим это мясо.

ms.smit

MS

Мама дочки (9 лет)

Всегда ели курицу, недавно начала покупать в Чижике филе грудки нарезанные порционно и теперь не берем курицу. А шашлык какой вкусный в Ленте из филе индейки с оливковым маслом

safonova.elena

Елена

Мама двоих (младенец)

Девочки, меняем фольгу на пергамент, например

Под фольгой запекать что-то с лимончиком не желательно.


P.S. Сама не знала! Благодаря вашим комментариям узнаем новую полезную информацию ❤️‍🔥

galo4ka05

galo4ka05

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Хмели сунели натираю и в фольгу.

Тоже супер получается

nika_chizhova

Вероника

Ого, бедро жирное, я бы на таком растолстела 😅 худею ток на эскалопе, запекаю с творогом и яйцом.

elizabeth_lizzy

Elizabeth

Мама троих детей

Спасибо за рецепт. А я убираю пленку и жилы, оставляю только филе бедра, нарезаю мелким кубиком, чуть чуть обжариваю, добавляю 4 ст. Л. Сметаны и тушу под крышкой 35 минут. Точно также тушу кролика.

Девочки, кто как варит борщ и какое мясо вы добавляете. Я вчера сварила с добавлением фасоли и куриных крылышек. Мой…

Девочки, кто как варит борщ и какое мясо вы добавляете. Я вчера сварила с добавлением фасоли и куриных крылышек. Мой сказал, впервый раз такой вижу, я в ответ, я всегда так варю.

Цены на овощи: вкус или цена?

Девочки, предлагаю раздуть )) Вот я когда смотрю на цены огурцов и помидоров, а потом вспоминаю их вкус вне сезона. Ну, зимой, ранней весной они стоят так прилично, но вкуса в них нет. При этом, ведь часто вижу, как люди их покупают. И не коробит их то, что овощи по цене мяса, но удовольствия в них никакого. Но вот даже сейчас уже есть вкусные огурцы и помидоры, но ценник на них как на мясо. При этом чувства сытости ноль. Вы как на эту тему смотрите? Покупаете? В каких количествах?

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л.…

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л. томатной пасты 150гр сметаны 150мл. Воды Соль,перец по вкусу. Обжариваем мясо,убираем. Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10. PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉 #рецепты_мамытроих_девчат