Сколько варить домашнюю утку до готовности
Девчонки сколько по времени на беш варить утку домашнюю? Гуглом пользоваться умею, он говорит от 1,5 до 3. А если точнее?))) подскажите пожалуйста ☺️
Девчонки сколько по времени на беш варить утку домашнюю? Гуглом пользоваться умею, он говорит от 1,5 до 3. А если точнее?))) подскажите пожалуйста ☺️
Юля·
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
Чем дольше , тем лучше . Я варю часа 3-4.
Юля··
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
@sasha_sasha56 нет , когда разделываю мясо , тогда уже убираю. Но я всегда на втором бульоне варю.
Саша··
Мама дочки (9 лет)
на втором это слить и заново воду налить? Вот она у меня щас чуть больше часа варится, пора сливать ?
Юля··
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
нет , уже поздно . Когда первый раз вода закипела, снимаете накипь и спустя минут 10 -15 кипения , меняете воду.
Liliya·
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
Вообще кому как нравится, 3 много, примерно 1,2-1,5( при условии, что утка полностью разморожена)
Во время варки переворачивайте( например 40 мин с одной стороны, 40 мин с другой)
В конце проткните грудку ножом в нескольких местах, если кровь не выходит и мягкое, то можно вытаскивать
Мария·
Мама троих детей
На очень медленном огне около 3х часов, еще зависит и от самой утки, конечно, размер, возраст.
Я всегда варю долго, чтоб наверняка.
Саша··
Мама дочки (9 лет)
А кожу убираете?
Мария··
Мама троих детей
варю все вместе, но если прям жирная утка, то жир лучше срезать с кожей, потому что когда сверху потом на бульоне 2см жира застывает это не фонтан🤪
Ирина·
Мама сына (6 лет)
Максимально долго варю😂
Часа два на медленном огне кипит с солью, лавровым листом и перцем (горошек), потом добавляю луковицу, морковь целые и варю ещё часа 2-3
Ну мы любим, когда прям от кости отходит
Рина·
Молодую утку-2ч
Постарше - 3ч
Срезаю все, ибо капец они жирнючие
Наталья ·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Переодически вилкой подковыривайте и смотрите степень готовности. Должно прям очень легко отходить
Виктория·
Мама сына (9 лет)
Чем дольше, тем лучше!)
Гузаль ·
Мама сына (8 лет)
2 часа примерно варю, но обычно любое мясо вилкой или ножом проверяю)
Кожу потом убираю.