Свиные рёбра в духовке с колой и медом: рецепт

купила я значит ребрышки свиные в чижике :) и наткнулась на моего любого блогера, закуски делал. и вот тут-то все совпало…

фотки, скорее всего не очень эстетичные 😀

но это безумно было вкусно.

в общем так, убираем пленку с рёбер, соль/перец/масло. заворачиваем в фольгу в 2/3 слоя. в духовку на 3 часа 160 гр.

соус мазала не на все ребра, так как он немного островат, детям такое не надо) жирной свинины им достаточно 😀

150мл колы выпариваем на сковороде, добавляем перетертые томаты 150гр ( у меня был томатный сок), соевый соус, ложку меда, перец халапеньо мелко режим. смазываем ребра и еще на 15 минут.

бомба 💥мясо от костей отлетает.

(Пюре было вчерашнее, мне надо было его подогреть 😀 поэтому оно тут)