Киндер пингви нннадо? Ловите рецепт 🧑 🍳

Киндер пингви нннадо?

Ловите рецепт 🧑‍🍳

Бисквит:

4 яйца взбить с 100гр сахара до густых пиков.

Смешать 80гр муки + 3ст л какао + 5гр разрыхлителя. Просеиваем в яичную массу порционно, аккуратно перемешивая лопаткой.

Выливаем в форму, ставим в разогретую духовку на 15мин 180С.

Крем:

Сливки 33% 250мл+ маскарпоне 250гр + сахар 2ст л + мед 1ст л. Взбиваем до состояния крема.

Достаем бисквит, остужаем, пропитываем молоком.

Разрезаем на 2 части остывший бисквит, смазываем хорошенько кремом, собираем. Отправляем в холодильник на пару часов. Перед подачей режем порционно.

Очень вкусно 🤤

#рецептымарго