Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Самира

Гороховый супчик с копченными ребрышками и ооооч вкусные маринованные баклажаны 😋

Гороховый супчик с копченными ребрышками и ооооч вкусные маринованные баклажаны 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 1 кг.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 4-5 зубчиков

Уксус 70% 1,5ч л или 13ч л 9%

Растительное масло - 7-8ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Баклажаны нарезаем четвертинками по 1см и в кипящей воде варить 5-6 мин , вынимаем и под холодную струю воды, выжать , добавить лук полукольцами , давленный чеснок , уксус, масло , соль , Сахар , смешать и можно кушать, если постоит в холодильнике будет вкуснее 👍

3

Комментарии

saprunova.50

ЮлияМама троих детей

Добрый вечер. Поясните пожалуйста я не поняла сколько ложек уксуса необходимо 13 - 9%?

Ответить

samira_alievva

Самира

Добрый.

9% уксуса 13 чайных ложек , если

70% уксус иссенция , то 1,5 чайной ложки

Ответить

saprunova.50

ЮлияМама троих детей

@samira_alievva Спасибо!

Ответить

🍆🍆 🍆 в маринаде. Вкус 🔥 🤤

🍆🍆 🍆 в маринаде. Вкус 🔥 🤤 1,5 кг баклажанов, 2 луковицы головка чеснока 80 мл подсолнечного масла 50 мг уксуса 9% 10 шт черного перца горошком 1 ст. ложка сахара соль по вкусу Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, опустить в кипящую воду (1 ст. ложка соли на 1 литр воды). Варить 8 минут, чтобы баклажаны стали мягкими. Дать остыть. Нарезать кусочками среднего размера. Нарезать лук кольцами, чеснок на чеснокодавку. Добавить перец, сахар, соль, уксус, масло. Все смешать, накрыть крышкой и в холодильник на сутки.

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Ночь🌠 процесс 🍅🍅🍅🙌 Зима близко 🤗 «Помидоры дольками» рецепт : Потребуется: Томаты спелые, плотные, крупные Лук репчатый…

Ночь🌠 процесс 🍅🍅🍅🙌 Зима близко 🤗 «Помидоры дольками» рецепт : Потребуется: Томаты спелые, плотные, крупные Лук репчатый Чеснок – зубчики Перец чёрный горошком Растительное масло Уксус 9% — 1 ст. л. на банку объемом 1-1,5 л. Для маринада: На 3 л. воды Соли – 3 ст.л. Сахара – 7 ст.л. Как сделать вкусные помидоры дольками в заливке с чесноком, луком и растительным маслом: Томаты тщательно вымыть и слегка обсушить.томаты мясистые Нарезать крупными дольками, чтобы они влезли в горлышко банки. Подготовить чеснок и репчатый лук. Чистим, моем и лук нарезаем на кольца. На дно банки (например, объёмом 1-1,5 л.) уложить 3-4 зубчика чеснока и 3-5 перцев горошком. Влить 1 ст.л. растительного масла. Уложить плотно резанную помидору, перекладывая луковыми кольцами. Приготовим рассол. Для этого кипятим воду с добавлением соли и сахара. Заливаем им банки и прикрыв их крышками, ставим стерилизовать на 15 минут. После стерилизации в каждую баночку добавить уксус. Закатать банки , перевернуть и укутать в плед/ одеяло.

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤