Что приготовить из зелёного болгарского перца на зиму
Очень много болгарского перца в теплице, но он не краснеет/не желтеет, просто зелёный. Какие заготовки из него можно сделать на зиму?
Комментарии
Татьяна Мама дочки (2 года)
@nat_imka поливайте раз в три дня, перцы любят воду и листики обрежьте, чтобы они силы не забирали
Наталья Мама троих детей
@tayayaa нет такой возможности, редко сейчас уже ездим на дачу, да и земля довольно влажная. Он у меня замульчирован скошенным газоном, поэтому не пересыхает.
АлександраМама двоих (1 год, 5 лет)
А он точно должен поменять цвет? Может он созревший зеленого цвета
ЮлияМама троих детей
Я срываю и ложу дозревать,в ящик в темное место,к ним пару красных поммдор и перец краснеет.
НадеждаМама сына (2 года)
Я перекрутила в аджику и закрыла банки, много очень сделала фаршированного перца под вакууматор и в морозилку. Тоже плохо краснеет, но какие то прям красные висят, а какие то зеленые. Хотя сорт один.
НадеждаМама сына (2 года)
@nat_imka,
https://1000.menu/cooking/34041-adjika-pomidory-s-chesnokom-i-percem-bez-varki
Я делала 3 вида на пробу. Ингридиенты все, как в рецепте но:
1. Сделала, точно как в рецепте
2. Сделала, как в рецепте, но проварила
3. Сделала, как в рецепте, но проварила и не добавляла уксус.
Мужу зашел второй вариант. Мне понравился третий. Первый не пробовали еще))
xxxxМама сына (5 лет)
@nat_imka, можно разрезать пополам и зафаршировать лодочками, тоже очень классно вкусно) я вообще с болгарским больше люблю чем с мелким садовым
Наталья Мама троих детей
@blok.aa лодочки тоже не получатся, он прям гигант и форма не ровная, кривенький) чтоб зафаршировать, я 1/3 нижнюю часть отрезаю, а остальное надо во что то переработать, выбрасывать жалко.
Татьяна ·Мама дочки (2 года)
Как часто поливаете?
·Ответить