Что приготовить из зелёного болгарского перца на зиму
Очень много болгарского перца в теплице, но он не краснеет/не желтеет, просто зелёный. Какие заготовки из него можно сделать на зиму?
Очень много болгарского перца в теплице, но он не краснеет/не желтеет, просто зелёный. Какие заготовки из него можно сделать на зиму?
Надежда·
Я перекрутила в аджику и закрыла банки, много очень сделала фаршированного перца под вакууматор и в морозилку. Тоже плохо краснеет, но какие то прям красные висят, а какие то зеленые. Хотя сорт один.
Надежда··
@nat_imka,
https://1000.menu/cooking/34041-adjika-pomidory-s-chesnokom-i-percem-bez-varki
Я делала 3 вида на пробу. Ингридиенты все, как в рецепте но:
1. Сделала, точно как в рецепте
2. Сделала, как в рецепте, но проварила
3. Сделала, как в рецепте, но проварила и не добавляла уксус.
Мужу зашел второй вариант. Мне понравился третий. Первый не пробовали еще))
xxxx··
Мама сына (5 лет)
@nat_imka, можно разрезать пополам и зафаршировать лодочками, тоже очень классно вкусно) я вообще с болгарским больше люблю чем с мелким садовым
Наталья ··
Мама троих детей
лодочки тоже не получатся, он прям гигант и форма не ровная, кривенький) чтоб зафаршировать, я 1/3 нижнюю часть отрезаю, а остальное надо во что то переработать, выбрасывать жалко.
Ирина·
Мама двоих (7 лет, 19 лет)
Да хоть лечо!
Наталья ··
Мама троих детей
Не едят его у нас...
Юлия·
Мама троих детей
Я срываю и ложу дозревать,в ящик в темное место,к ним пару красных поммдор и перец краснеет.
Наталья ··
Мама троих детей
У меня дрябнет, а не спеет так...
Александра·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А он точно должен поменять цвет? Может он созревший зеленого цвета
Наталья ··
Мама троих детей
Да, потому что пара штук всё таки меняли цвет на красный и желтый
Ксения ·
Мама сына (4 года)
Наш тоже медленно спеет, жду
Татьяна ·
Мама дочки (2 года)
Как часто поливаете?
Наталья ··
Мама троих детей
Да сейчас уже прям редко, раз в неделю
Татьяна ··
Мама дочки (2 года)
поливайте раз в три дня, перцы любят воду и листики обрежьте, чтобы они силы не забирали
Наталья ··
Мама троих детей
нет такой возможности, редко сейчас уже ездим на дачу, да и земля довольно влажная. Он у меня замульчирован скошенным газоном, поэтому не пересыхает.