Как идеально сварить яйца вкрутую? Чтобы скорлупа легко отходила?
Как идеально сварить яйца вкрутую? Чтобы скорлупа легко отходила?
Лучший комментарий
ЛисичкаМама двоих (7 лет, 15 лет)
Это не показатель. Мне один раз вся партия такая попалась. Яйца у нас долго хранятся
Комментарии
Julie 🦊Мама дочки (9 лет)
В кипящую воду кинуть яйца из холодильника,варить 15минут,потом перекинуть ледяную воду(можно с льдом даже).
Типо японский метод.
Я последние полгода только так варю. И провариваются хорошо и чистится одной-двумя корками.
N S Мама двоих (3 года, 7 лет)
После варки разбиваю слегка и в сильно холодную воду, отходят без проблем.
ЕвгенияМама сына (10 лет)
@potap, может мало льда? Я обычно в другую миску наливаю холодную воду +лед, всегда помогает. Я еще соль всегда при варке добавляю
С̵̰̞̗͋̂̽͗̈́̉̓̚ͅа̵̢͕̩͎̰̿̇͠͝м̸̖̙̲̩̈̍͠а̸͇̦̒͌̊̓̇͑͒̕͜я̶̨̢̭͒̃͐̾̆͛̒Мама четверых детей
Я выше написала как)))
ДарьяМама троих детей
Резко остудить. Я кастрюльку прям под ледяную воду под кран ставлю минут на 5-10, чистятся идеально
НаташаМама двоих (12 лет, 12 лет)
Остудить яйца в холодной воде минут 10, потом пачкать по столу, что бы скорлупа была вся в мелкую трещинку и снова в холодную воду и воде чистить .
ЛисичкаМама двоих (7 лет, 15 лет)
От яиц зависит. Любые могут плохо чиститься. Что свежак, что полежавшие.
Евгения Мама сына (2 года)
Класть в горячую воду
И варить 9 мин потом
Короче я жду когда закипит, убавляю нагрев, аккуратно ложкой опускаю яйца (посолить хорошо воду а то лопаются часто) и после закипания повторного варю 8-9 мин. Потом в холодную воду ненадолго.
Уже несколько лет так готовлю и всегда идеально чистящиеся яйца
С̵̰̞̗͋̂̽͗̈́̉̓̚ͅа̵̢͕̩͎̰̿̇͠͝м̸̖̙̲̩̈̍͠а̸͇̦̒͌̊̓̇͑͒̕͜я̶̨̢̭͒̃͐̾̆͛̒Мама четверых детей
Не правда))
У меня свои куры и естественно, яйца всегда свежие.
Берете и немного надбиваете яйцо, где тупая сторона, что бы трещинки были и варите, скорлупа хорошо отходит))
ЛисичкаМама двоих (7 лет, 15 лет)
Это не показатель. Мне один раз вся партия такая попалась. Яйца у нас долго хранятся
ОльгаМама дочки (4 года)
Варить 10 минут,слить воду и сразу залить их холодной водой и немного подождать
Julie 🦊·Мама дочки (9 лет)
В кипящую воду кинуть яйца из холодильника,варить 15минут,потом перекинуть ледяную воду(можно с льдом даже).
Типо японский метод.
Я последние полгода только так варю. И провариваются хорошо и чистится одной-двумя корками.
·Ответить