Я сегодня горе повар... Посоветуйте пожалуйста топовую толкушку для пюре 🙏 моя пластиковая нихрена не может, каждый раз…
Я сегодня горе повар...
Посоветуйте пожалуйста топовую толкушку для пюре 🙏 моя пластиковая нихрена не может, каждый раз приходится блендером добивать и получается просто фигня полная...
А ещё дайте пожалуйста проверенный рецепт рваной говядины 🙏
Вчера попробовала по рецепту из тредс, в итоге мясо внутри как будто сырое судя по цвету, хотя много часов провело в духовке в пергаменте и фольге... 😒🙈
Есть ещё такие же девушки, кто с готовкой на вы и не любит это дело ?
Vika·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
С дырками толкушка у нас)
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Металлическая ?
Моя тоже с дырками, но она из пластика , она блин не в состоянии нормально все раздавить без комочков, гнется, а молодая картошка так вообще ей не под силу оказалась 🫣
Vika··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
да, пластик это конечно не то
Алёна·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Пробовали миксером взбивать?)
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Я где-то тут читала этот лайфхак, но не попробовала, видя сколько комочков осталось, решила что миксер просто не справится с задачей 🤷♀️
Лена··
Мама двоих (3 года, 16 лет)
если картошка хорошо сварилась, то комочков не будет.
Я только миксером пользуюсь, пюре нежное получается, масла сливочного не жалею.
А если толкушкой толоч то получается картошка толчёнка, а не пюре.
Елизавета··
справится. Вообще толкушкой не пользуюсь, сразу миксер
Юлия·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я прям на Вы с готовкой) простые блюда готовлю, но что-то посложнее не получается никогда🫠
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Вот я так же, иногда так хочется что-то приготовить, разнообразить свой рацион, но на выходе перевод продуктов оказывается и снова отпадает желание вообще к плите подходить. Жалко времени, сил и денег конечно
Ирина·
Мама двоих (10 лет, 15 лет)
Самая лучшая это деревянная
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Вот у мамы и бабушки именно такие, а я их почему-то недолюбливаю 🙂
Александра·
Мама сына-младенца
Толкушка для пюре 23х7 см
https://www.wildberries.ru/catalog/300786082/detail.aspx?size=457038838
Лера·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Можете помять скалкой, бутылкой.. ну на случай пока новая толкушка еще не пришла
Алёна ·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Я уже лет 15 только миксером взбиваю, толкушкой мне тяжело давить )
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Прям с нуля ? Звучит как фантастика , но надо попробовать 🙂
Алёна ··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
да, прям сразу, комочков нет, если картошка хорошо проварена )
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Это я;) терпеть не могу готовить 😭
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Понимаю 🙂🫂
Елена·
Погружной блендер 🤌 великолепно справляется
Катарина ··
Мама дочки (3 года)
Не нравится консистенция после блендера 🙂 ребёнок тоже не ест такую картошку 😒
Елена··
с комочками любит?
Ира·
Просто деревянная. А вообще в идеале вон че есть) https://ozon.ru/t/oNXUjgB
Елизавета·
Надо миксером взбивать или блендером с венчиком
Алена·
Мама сына (2 года)
Рецепт что то никто не дает😅
Ингредиенты:
· Говяжья лопатка или шея (целым куском) - 1,3–1,5 кг, я беру шею
· Соль, перец - по 1 ст. л.
· Растительное масло - 2 ст. л.
· Лук - 1 шт. (крупный)
· Чеснок - 3-4 зубчика
· Говяжий бульон или вода - 250 мл
· Вустерский соус (по желанию) - 1ст.л, я не добавляю😅
Как готовить:
1. Подготовка: Достаньте мясо из холодильника за 1 час до готовки. Обсушите бумажными полотенцами насухо (это важно для корочки). Натрите смесью соли и перца.
2. Обжарка: В кастрюле с толстым дном (чугун) разогрейте масло до дымка. Обжаривайте кусок со всех сторон по 3–4 минуты до темно-золотистой корочки. Это даст вкус.
3. Овощи: Убавьте огонь. В эту же посуду бросьте крупно нарезанный лук и чеснок, жарьте 2 минуты, соскабливая со дна коричневые кусочки.
4. Запекание: Влейте бульон и вустерский соус. Верните мясо в жидкость. Плотно закройте крышкой (или фольгой) и поставьте в духовку при 150°C на 2,5–3 часа.
5. Достаньте, дайте «отдохнуть» 15 минут. Затем разберите мясо двумя вилками оно должно распадаться на волокна от легкого касания.
Тамара·
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Блендером нельзя, получается клейстер из за крахмала. Я сначала деревянной толку, потом миксер
Елена··
Несколько лет уже точно делаю погружным, никакого клейстера, очень вкусное пюре получается.
Катерина·
Толкушка обычная металлическая. Про говядину. Берете говядину любой кусок натираете любимыми специями, кладете в форму туда 150мл воды, туда чеснока побольше сверху 4-5 слоев фольги и на 4часа в духовку 160градусов
Ольга·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Металлическая с дырками, комочков нет