Любимые рецепты из кабачков и баклажанов

Мне нравится нарезать их тонкими кольцами, + свежий томат и картофель. Сделать соус из майонеза или греческого йогурта, тёртого твёрдого сыра и тёртого зубчика чеснока.

Выкладываю овощи на подобии рататуя в круглую форму, и заливаю сверху этим соусом. Запекаю в духовке.

Ну и приправки, перчик, соль - кому что нравится, по вкусу.

Готовила недавно котлеты с кабачком , куриную грудку порезала на мелкие кусочки, яйцо, сыр и мука.

Рулет из баклажанов в интернете увидела рецепт готовила уже 2 раза