Вяленые помидоры в духовке: сколько времени и какой режим
Вяленые помидоры, девочки, кто готовил в духовке, сколько времени и какой режим нужен? Поделитесь рецептом🙏
Вяленые помидоры, девочки, кто готовил в духовке, сколько времени и какой режим нужен? Поделитесь рецептом🙏
Yana·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
70-80 градусов.
По времени смотрю , как мне надо. Если мясистые хочу, то меньше, если сухие, то больше
Ирина··
Мама сына (2 года)
💋 А если ориентировочно 4-5часов?
Yana··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Ну да, где-то так
Лидия·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Нарезала, про сушила, на пергамент выложила, посыпала с одной стороны солью и прованскими травами
Я делаю на 200градусов, верх низ +конвекция, на верхнюю решетку, дверца приоткрыта, +-20минут и перевернула. Так раз 3-4. Смотрю по готовности. Слишком сухие не люблю.
Ирина··
Мама сына (2 года)
Т.е вы их по 20 минут держите и переворачиваете?
Лидия··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
да, но вы смотрите по своей духовке. Чтоб не горели. Когда подсохнут переворачивайте. У меня занимает процесс сушки около 2х часов.
Готовые снимаю и в стеклянную баночку, несколько слоев выложила, сверху несколько лепестков чеснока (тонко режьте на руке), немного придавить и сверху залить маслом (оливковое или кукурузное)
Ирина··
Мама сына (2 года)
❤️
Наталия·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Готовила в самой обычной духовке печке мечта. 150 градусов верх низ. Разрезала помидор сливка на 4 части, убирала сердцевину, посыпала сушеным чесноком, прованскими травами и солью. У духовки оставляла приоткрытую дверцу, по времени смотрела на состояние помидоров, у меня с одной стороны сильнее жарит, я часть убирала, остальное досушивала. Складывала в банку заливая растительным маслом и прокладывала между зубчики чеснока. Хранила в холодильнике. Больше не буду в духовке сушить, света мотает дохера
Ирина··
Мама сына (2 года)
❤️