Приготовила вкусняшку о которой думала уже несколько дней😍 бегу спать, чтоб утро наступило быстрей 🤣
Последний раз готовила пару лет назад, если получится вкусно, поделюсь рецептом 😘
Печеньки уже на фото есть, далее крем:
1 яйцо
100 мл сливки 33%
100 г творожный сыр
Сахар 50гр
Ванилин
Какао
Приготовление;
Разделить яйцо
Белок взбить с 30 г сахара в плотную белую пышную массу, желток отдельно взбить с 20г сахара тоже в пышную плотную массу, она должна хорошо побелеть. Затем взбиваем отдельно сливки, до легкой пены и добавляем сыр ( чтоб не разбрызгался) взбиваем пару минут до пышности , ванилин тоже сразу туда.
Заварить кофе конечно лучше в турке, но и растворимый будет неплохо. У меня в турке крепкий кофе, примерно один стакан понадобится.
Сборка :
Дно немного смазываем кремом, мокаем на половину печенье один раз и выкалываем в ряд, сверху крем ( из кондитерского мечшка удобней и равномерно) либо 2 столовые ложки ( зависит от вашего контейнера или формы, вообщем делайте как вам хочется 🤣) Потом посыпаем какао, снова печенья смачиваем в кофе и выкладываем в ряд, сверху крем , разравниваем и посыпаем какао, убираем на 3 часа минимум в холодильник, лучше всего на ночь.
Приятного аппетита 😍
@ss17, получается к нас крем чиз отдельно и яйцо отдельно, объединить все ложкой аккуратно перемешивая снизу вверх, не крутить быстро ,
а всё , в общем после как всё взбью
Объединить аккуратно
Попробую приготовить ин ша Аллагь
Спасибо 🌹
سليمة💫·
Мама двоих (младенец)
Печеньки уже на фото есть, далее крем:
1 яйцо
100 мл сливки 33%
100 г творожный сыр
Сахар 50гр
Ванилин
Какао
Приготовление;
Разделить яйцо
Белок взбить с 30 г сахара в плотную белую пышную массу, желток отдельно взбить с 20г сахара тоже в пышную плотную массу, она должна хорошо побелеть. Затем взбиваем отдельно сливки, до легкой пены и добавляем сыр ( чтоб не разбрызгался) взбиваем пару минут до пышности , ванилин тоже сразу туда.
Заварить кофе конечно лучше в турке, но и растворимый будет неплохо. У меня в турке крепкий кофе, примерно один стакан понадобится.
Сборка :
Дно немного смазываем кремом, мокаем на половину печенье один раз и выкалываем в ряд, сверху крем ( из кондитерского мечшка удобней и равномерно) либо 2 столовые ложки ( зависит от вашего контейнера или формы, вообщем делайте как вам хочется 🤣) Потом посыпаем какао, снова печенья смачиваем в кофе и выкладываем в ряд, сверху крем , разравниваем и посыпаем какао, убираем на 3 часа минимум в холодильник, лучше всего на ночь.
Приятного аппетита 😍
سليمة💫··
Мама двоих (младенец)
@ss17, да да, легкой готовчки 😍
ss17··
а всё , в общем после как всё взбью
Объединить аккуратно
Попробую приготовить ин ша Аллагь
Спасибо 🌹
سليمة💫··
Мама двоих (младенец)
получается к нас крем чиз отдельно и яйцо отдельно, объединить все ложкой аккуратно перемешивая снизу вверх, не крутить быстро ,
ss17··
А вот яйцо которое взбили с сахаром по отдельности его в крем добавлять сразу после того как взбили сливки и добавили крем ?
سليمة💫·
Мама двоих (младенец)
Ну очень вкусно получилось
سليمة💫··
Мама двоих (младенец)
@hafsa_dagestani, добро пожаловать 🤣😍😍
🩹ummtaymiya··
тогда мы идем к вам