Почему духовка не пропекает низ: картофель сырой через 2 часа

У кого нибудь было такое , что электрический духовой шкаф начал плохо «нагревать низ»?

Я не понимаю, то ли формы у меня такие , то ли духовка…. Сегодня решила на скорую руку сделать запеканку с кабачками , картофелем и кур.филе под соусом. Ровно 2 часа👿 картофель сырой, и кабачки. Все было нарезано слайсами. Картофель у нас из деревни, очень быстро готовится, но в духовке это что то пипец. Я уже перестала и мясо по французски делать , вечные пляски с картофелем. Запекала в стеклянной до этого , такая же дичь. Увеличила градус, в итоге еще и форма эта треснула👿а сегодня делала в алюминиевой. Злая , голодная. Духовка встроенная электролюкс, 9 лет ей. Или все таки формы такие ?