Девочки, аварский хинкал как готовить? Тесто именно как сделать, какие тонкости?
haliМама дочки (1 год)Девочки, аварский хинкал как готовить? Тесто именно как сделать, какие тонкости?Девочки, аварский хинкал как готовить?Тесто именно как сделать, какие тонкости?
Анжела·21.08.2026Я делаю 1 кг мукиКефир-1-1,5 стаканаСода 1ч л без горкиСоль 1 чайная ложка без горкиЗамешиваю мягкое тесто но не липкое , 30 минут отдохнуть,Отметок «Нравится»: 11 Ответить
🙌🏻✨❤️·21.08.2026·haliМама двоих (1 год, 4 года) + яйцо добавьтеИ тесто мягкое не делают на хинкалПочернеютЛибо крепкое либо среднееОтметок «Нравится»: 00 Ответить
🖤·21.08.20261 кг муки, 800-900 мл кефира, соль по вкусу, чайная ложка содыЗамешиваю тесто не тугое, чуть мягкое, даю отдохнуть потом опять замешиваю и готовоЯйцо добавлять не надо оно там лишее, и крепкое тесто на аварский хинкал не делают2 минуты варю с крышкой потом 2 минуты без крышки утопляя хинкалики постоянно ( именно когда без крышки надо утоплять )Вытаскивая прокалываю и готовоОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Анжела·
Я делаю 1 кг муки
Кефир-1-1,5 стакана
Сода 1ч л без горки
Соль 1 чайная ложка без горки
Замешиваю мягкое тесто но не липкое , 30 минут отдохнуть,
hali··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 💕
🙌🏻✨❤️··
Мама двоих (1 год, 4 года)
+ яйцо добавьте
И тесто мягкое не делают на хинкал
Почернеют
Либо крепкое либо среднее
Анжела·
🌹🌹🌹
🖤·
1 кг муки, 800-900 мл кефира, соль по вкусу, чайная ложка соды
Замешиваю тесто не тугое, чуть мягкое, даю отдохнуть потом опять замешиваю и готово
Яйцо добавлять не надо оно там лишее, и крепкое тесто на аварский хинкал не делают
2 минуты варю с крышкой потом 2 минуты без крышки утопляя хинкалики постоянно ( именно когда без крышки надо утоплять )
Вытаскивая прокалываю и готово