До конца ремонта ещё далеко, но новую кухню уже опробовали

Для кокосовых шариков:

Творог - 300 г (я брала 5%)

Желток - 1 шт

Сахар - 70г

Кокосовая стружка - 50г (но можно больше)

Смешать все ингредиенты и сформировать небольшие шарики.

Для шоколадного теста:

Яйца - 3шт + 1 белок

Сахар - 120г

Щепотка соли

Мука - 120г

Какао - 50г

Растительное масло - 2ст.л.

Разрыхлитель - 1ч.л.

Приготовление:

1 .Яйца и белок взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы.

2.Добавить просеянные муку, какао и разрыхлитель. Взбить до однородности.

3.Влить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать.

4.В форму выложить кокосовые шарики и залить сверху шоколадным тестом.

5.Выпекать в разогретой духовке при 180°С около 30-35 минут.

не удаляйте пост, пожалуйста

Да 😄

Пирог с кокосовыми шариками