Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Готовлю торт!!! Бисквит уже готов, самый простой бисквит без заморочек, высокий получается всегда и вкусный 👍 Рецепт: 4 яйца Щепотка соли Сахар 120гр. Мука 105гр. Крахмал 15гр.(кукурузный) Его потом можно поделить на 3 части и получится высокий тортик !! Видео скоро будет 👌 Как думаете какой торт готовлю? Вышел рецепт этого торта https://youtu.be/tasFK7eNo_Y?si=kAsqoiiov1FsPzWJ И рецепт бисквита https://youtu.be/UqNSP0yo0gQ?si=ax4djqR6vBCWi-uM
Тортику быть! Самый простой бисквит: 4 яйца 130гр.муки 130гр.сахара Ванилин Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах. Диаметр формы 18см. Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺
🎂🌸🌸🌸Девочки, как и обещала пишу всем желающим свой рецепт торта.😘 Бисквит: 🍰3 яйца белки+желтки не разделяя ( предварительно вытащить из холодильника и дать согреться до комнатной температуры) взбиваем блендером 5 минут без остановки, постепенно увеличивая скорость. Добавляем аккуратно в яйца 90 гр сахара и продолжаем взбивать еще минут 7-10. Смесь должна увеличиться в объеме в 2,5-3 раза и иметь светло-кремовый цвет. Смесь не должна быть жидкой, она должна быть воздушной, пышной и кремообразной. 🍰60 гр муки+30 гр крахмала+1чайная ложка разрыхлителя смешиваем и просеиваем аккуратно в смесь из взбитых яиц!!!!аккуратно вмешиваем лопаточкой (движения должны быть круговыми, как бы обволакивающими). Не мешаем очень интенсивно и не пользуемся для смешивания миксером! Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц. 🍰Дно формы застилаем бумагой для выпечки или фольгой (фольгу нужно слегка смазать маслом). Не смазываем маслом бортики формы, бисквиту легче будет подняться, « «цепляясь» за них. Тесто сразу выливаем в форму и прокручиваем форму вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки). 🍰Отправляем форму с тестом в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 160–180 градусов на 45–60 минут (зависит от вашей духовки). Во время выпекания не открывайте дверцу духовки иначе бисквит может опасть. После выключения духовки не вынимайте бисквит сразу. Просто приоткройте дверцу духовки и оставьте там бисквит минут на 10–15. 🍰Потом достаем, даем остыть, Бисквит разрезаем на 2–3 коржа. На нижний слой наносим крем, выкладываем ягоду, сверху — крем, накрываем коржом. Процедуру повторить для каждого коржа. Украшаем торт вашей любимой ягодой. Оставляем пропитаться. 🍰Крем делала на глаз: 500 мл сливок 33% взбила , добавила маскарпоне гр 300 и сгущенки ( просто подливала, а сын пробовал и говорил когда уже вкусно и сладко получилось ) 🍓Клубнику, инжир и голубику использовала для украшения. Всем приятного аппетита !!!🍰
Диана·
Мама сына (3 года)
В мультиварке бисквит пеку 👍
5 яиц с0
180 гр сахара
180 гр муки
Щепотка соли
Ванилин по желанию.
Получается воздушный бисквит 😍☀️ верхняя часть не румяная будет но прлпечется 👍
Соль с яйцом сбиваю хорошенько до белых пиков добавляя по тихонько Сахар . Когда масса становится плотной просеиваю муку по тихонько и смешиваю . Выливаю аккуратно массу в чашу мультиварки и выпекаю на режиме выпечка 60мин . Важно этот час не открывать крышку . Если переживаете что прилипнет можно пергамент использовать .
Potomu··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Блин все ни как форму не могла купить, а мультиварка есть 🔥 надо попробовать сделать в ней
Диана··
Мама сына (3 года)
я уже 3 года пеку из за отсутствия духовки ))) вкусно , просто 👍 когда нужен был ровный бисквит я кольцо завернула в фольгу и засунула в мультиварку. 😅 тоже получилось 👍
Полина·
Мама троих детей
100 % работающий рецепт бисквита ❗❗❗ Девочки
Который подходит всем тем, у кого действительно с этим не клеится.
Купить в магазине!!!
Пожалуйста, не благодарите.😁😁
Анна··
Мама троих детей
😆😆😆