Как сушить какао-бобы и делать какао-порошок дома

Просто вчера увидела в супермаркете какао-бобы за $1, но, так как я не знаю, как потом правильно их сушить и делать из них какао-порошок, прошла мимо 😅

P.S. На днях были в гостях, и хозяин дома — бывший шоколатье, он сам делает конфеты. О, это было что-то с чем-то! Ещё и с эквадорским кофе — просто невероятное сочетание! ☕️🍫