Девочки , кто делает вяленые помидоры
Вы уксус добавляете? И если нет, то сколько стоят ваши герметичные баночки
И тот же вопрос про баклажаны
Я делаю без уксуса. Стоят недолго, потому что все съедается быстро 🤣 Масимум был полгода и они были ок. Я заливаю их горячим маслом со специями. Сушу их с аппарате, а потом заливаю
Помидоры год стоят точно. Уксус не добавляю. А вот баклажаны подкисли спустя несколько месяцев. Но у меня все в холодильнике
Не добавляю, делаю в маленькие баночки и храню в холодильнике. Заливаю горячим оливковым маслом. Помидорки беру мелкие, сердцевину убераю и в каждую дольку кладу маленький кусочек чеснока, сверху соль, специи. Сушу на 50 градусах в духовке, прям на ночь ставлю. Потом по банкам и маслом.
Уксус не добавляю. Они в масле плавают же. Стоят не знаю как долго, мы до НГ съедаем
можно совсем чуть-чуть, для уверенности, что не стукнут, тк не всегда можно увидеть, что степень вяления у всех долек одинаковая. 3 года точно стоят.
Уксус не добавляю!! Только масло и специи, стоит вот уже год, до нового года просто в ящике лежали банки, потом в холодильник убрала
Уииии
Ты даёшь мне надежду
Я делаю так
Стерилизую это все
Бросаю помидоры
Чеснок + специи прогреваю с маслом и заливаю доверху
Закрываю все горячим ,все норм же ?
Каждый год планирую сделать много и оставить на зиму, но нет, все сьедаю. Но много прям не получалось делать, но я не могу жить спокойно, пока они есть 😩
дададад
У меня много и долго будет храниться только кетчуп, его много получилось
он прям на вкус как из магазина или просто название? Ни разу не делала
из магазина если только томаты и очень долго вываривать
Я люблю более пряный , поэтому получается не как в магазине
У нас такое ем только я
Думала может до зимы задержаться
Ага
Я одну открыла и не помню как ем уже третью
Милка·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Я делаю без уксуса. Стоят недолго, потому что все съедается быстро 🤣 Масимум был полгода и они были ок. Я заливаю их горячим маслом со специями. Сушу их с аппарате, а потом заливаю
Елена·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
У @lerok был офигенный рецепт.